DOETINCHEM - Veel Nederlanders weten nauwelijks wat cholesterol is en hebben geen wetenschap van de werking van gezonde vetten. Desondanks maken consumenten zich wel grote zorgen over hart- en vaatziekten.<BR />
Steeds meer consumenten ruilen de volvette 48+ kaas in voor een 'slankere' 30+ kaas. Het marktaandeel van vetarme kaas is dit jaar gegroeid tot 14,5 procent. De totale kaasverkopen profiteren daarvan en stegen naar 663 miljoen euro.
ZAANDAM - Albert Heijn weigert het nieuwe basiskookboek van botermerk Blue Band in de schappen te leggen.<BR />
DOETINCHEM - Supermarktketens Laurus en Plus ergeren zich aan de starre houding van biologische groothandels om niet te leveren aan supermarkten. Bio-groothandels leveren bij voorkeur alleen aan speciaalzaken.<BR />
UTRECHT - De omzet van biologische voedingsproducten is in het eerste halfjaar van 2006 met 6,3 procent toegenomen tot 223,8 miljoen euro.<BR />
BRUSSEL - Een groot aantal landen van de Europese Unie blijft vasthouden aan eigen regels en voorschriften over de inhoud en verpakkingen van producten.<BR />
AMSTERDAM - Bijna 60 procent van de Nederlandse vakantiegangers vindt het leuk om een buitenlandse supermarkt te bezoeken. Het stereotype beeld van Nederlandse vakantiegangers die alle levensmiddelen van huis meenemen, blijkt steeds minder de realiteit weer te geven.<BR /> <BR /> <BR />
ZALTBOMMEL - Het marktaandeel van huismerken in de supermarkt zit stevig in de lift. Het aandeel van de merken die supermarkten zelf op de markt ...
BERLIJN - De Duitse landbouwfederatie Deutscher Bauernverband (DBV) eist dat supermarktketen Netto stopt met het stunten met de prijs van landbouwproducten.<BR />
AMSTERDAM - Met de verkoop van Edah en Konmar aan Plus, Golff, Jumbo en Albert Heijn dunt het grijze middensegment in de supermarktbranche flink ...
