Alles over Ijs

Corona of niet, ijs, fris, bier en vlees moeten hun zomerpiek binnenharken

Corona of niet, ijs, fris, bier en vlees moeten hun zomerpiek binnenharken

De zomer gaat zaterdag 20 juni officieel van start. Het is voor veel productcategorieën hét seizoen waarin de grote supermarktomzetten verdiend moeten worden. Hoe mooier het weer, hoe hoger de jaaromzet op ijs, frisdrank, bier, maar ook op vlees. IRI-specialisten van verschillende categorieën vertellen voor de camera hoe het met de categorie gaat. Ze leggen haarfijn uit waar de groei precies zit binnen de supermarkt.

Unilever: IJsverkoop gedaald door corona

Unilever: IJsverkoop gedaald door corona

ROTTERDAM - Unilever heeft in het eerste kwartaal een verschuiving van de vraag naar zijn producten gemerkt door het coronavirus. Zo werden er meer hygiëneproducten verkocht, zoals schoonmaakmiddelen, maar kreeg met name de verkoop van producten als ijs een tik.

Magic Stefan maakt de Wheel-winnaar bekend in de categorie Diepvries ijs.

Magnum heeft weer een Wheel in IJs te pakken

DOETINCHEM - De winnaar van de Wheel of Retail in de categorie Diepvries ijs is bekendgemaakt door Magic Stefan.

Foto: Ben & Jerry's

Ben & Jerry's komt wereldwijd met Netflix-ijs

ROTTERDAM - IJsmerk Ben & Jerry's introduceert Netflix & Chilll'd.

Diepvriestrends: kwaliteit, gemak en gezondheid

Diepvriestrends: kwaliteit, gemak en gezondheid

De trends 'gemak', 'kwaliteit en 'gezondheid' zijn dit jaar door een aantal A-merken met succes ingevuld. Dat heeft geleid tot organische groei in de diepvriesmarkt. 2019 was het jaar van succesvolle ijsinnovaties, sterke initiatieven in de snackhoek, frites met premiumuitstraling en een run op kant-en-klaarmaaltijden en hippe groentemelanges.

Foto: Foodmagazine

Diepvriesmarkt groeit door verluxing

Stabiliteit is het kenmerk van de diepvriesmarkt. De markt groeit nauwelijks in volume, maar wel in geld door verluxing. Dit neemt niet weg dat er ook dit jaar enkele bijzonder succesvolle introducties waren, sowieso in de impulscategorie ijs, en ook in snacks, maaltijden, aardappelproducten en groenten.

<h1>De grootste groei van Ola komt uit het knijpijs Calippo</h1> Foto: Edwin Rensen

Assortiment: Waarom de markt voor ijs groeit

ZALTBOMMEL - Het zijn niet alleen de warme zomers die de ijsomzetten in supermarkten laten stijgen. Verluxing en uitrol van nieuwe varianten doet de rest. Gezondheid is óók in de ijscategorie belangrijk aan het worden. Vegan kent een verviervoudiging van omzet, maar blijft een niche. In de eerste maanden van 2019 zijn overall weer meer stuks ijs verkocht dan in topjaar 2018.

De ijsdief laadde een winkelwagen vol ijs. Foto: Video Bureau Hengeveld.

Winkeldief steelt kar vol Ben & Jerry's

UTRECHT/NIEUWEGEIN - De politie jaagt op een winkeldief die met een winkelwagen vol met Ben& Jerry's-IJs een Nieuwegeinse Albert Heijn uitliep.

Jumbo Groeneveld: 'IJs, slush én ijskoffie, het is niet aan te slepen'

Jumbo Groeneveld: 'IJs, slush én ijskoffie, het is niet aan te slepen'

Jumbo Groeneveld in Zwolle startte vorig jaar als eerste supermarkt met ijs, milkshake, slush én ijskoffie van Dupon. 'Het is niet aan te slepen', vertelt ondernemer Ewout Groeneveld enthousiast. 'Het concept en het assortiment kloppen gewoon.'

Foto: Unilever

Unilever introduceert bij AH vegan-Magnum

ROTTERDAM - Unilever brengt een vegan-variant op de markt voor de klassieke Magnums Almond en Classic. De varianten liggen exclusief bij AH vanaf maart. Alle Unilever-ijs krijgt in 2019 een vegan-variant.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Franstalige Trader

    FreshRecruitment logo

  3. Grow Recruitment

    SEO Specialist

    Grow Recruitment logo

  4. FreshRecruitment

    Manager Kwaliteit Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  5. FreshRecruitment

    INTERIM Kwaliteitsmanager Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  6. BEACH Recruitment BV

    Global Brand Manager Peachtree / De Kuyper

    BEACH Recruitment BV logo

Bekijk vacatures