Supermarkten en boeren zitten eindelijk met elkaar om tafel om te praten over eerlijke prijzen. De gesprekken gaan op 10 februari verder. Juist nu zijn er kansen voor boeren en supers om te profiteren van de groeiende aandacht voor lokale en streekproducten.
ROTTERDAM - Boekhandel Donner compenseert met een minisupermarkt deels de omzet die het bedrijf misloopt door de coronasluiting van de horeca. Maar het concept speelt ook in op de groeiende vraag naar hoogwaardige streekproducten.
Boekhandel Donner start met een minisupermarkt in zijn boekenwinkel. De super komt op de begane grond en gaat streekproducten verkopen.
ZAANDAM - Albert Heijn verkoopt vanaf 26 oktober melk die regionaal wordt ingekocht onder het merk Mijn Melk. Zo komt in het oosten van het land melk van boer Kees Schutte uit Agelo in de schappen van AH-winkels.
ALMERE - Middenin de polder staat de nieuwste vestiging van Odin: een biologische boerderijwinkel mét foodcafé. Odin-directeur Merle Koomans: 'Ik vond de eerste openingsdag spannend, komen er wel klanten?' De winkel moet op termijn 'bewuste' klanten trekken uit omliggende wijken die nu nog in aanbouw zijn.
EDE - Automatieksupermarkt Appeltje-Eitje neemt Boer Thijs over in het centrum van Ede. Het is de vijfde vestiging van de supermarkt met boerderijproducten.
SCHIMMERT - De watertoren de Reus van Schimmert verandert in een belevings- en educatiecentrum voor streekproducten, inclusief een microbrouwerij.
De eerste automatieksupermarkt van Nederland staat in winkelcentrum Stadspoort Ede. De winkel, met de naam Boer Thijs, is gevuld met verse producten die rechtstreeks van de boer afkomstig zijn. 'Doel van deze winkel is een eerlijke prijs voor boer en consument en een leuk zakcentje voor ons', zegt mede-initiatiefnemer Dirk Fuite.
BUNDE - Jan Linders heeft zijn 61e supermarkt geopend in het Zuid-Limburgse Bunde.
In een open brief aan minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit legt het CBL, bij monde van directeur Marc Jansen, de rol van supermarkten in de keten nader uit en adviseert haar tussen de bedrijven door in hoe dat aan te vliegen. Waarom de brief bij Carola op de mat ligt, blijft me onduidelijk. Ongevraagde hulp? Zorgen over de uitvoering?
