Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Ditmaal kijkt Nikki Numan naar producten die bijna over de datum zijn. Kopers zijn bang gierig te lijken. Hoe kunnen supermarkten die indruk wegnemen?

Tijdens de Wheel of Retail reikt Distrifood prijzen uit aan fabrikanten die zich in het voorgaande jaar onderscheidden met innovatieve introducties. In dit artikel de lijst met genomineerden van de meest succesvolle, nieuwe producten die in 2024 in de supermarkt zijn geïntroduceerd.

Superunie richt een nieuwe internationale inkooporganisatie voor A-merken op. Dat doet het bedrijf samen met Colruyt Group (België) en Coop Group (Zwitserland).

De invoering van automatisch bestellen leverde Hoogvliet al snel een verbeterde beschikbaarheid op en de derving nam zienderogen af. De komende tijd zullen nog meer verbeteringen zichtbaar zijn, geven supply chain manager Jan van Rijn en improvement manager Saskia van Trierum aan.

De nieuwe werkweek goed geïnformeerd beginnen? Distrifood heeft zes verhalen van de voorbije week uitgekozen die je nu kunt lezen.

Dekamarkt lanceerde in 2014 vol trots het concept World of Food, in Beverwijk op het Marlo-terrein. Daarna volgden nog vijf van deze, voor de formule, megawinkels. En toen werd het stil. Distrifood blikt terug op die eerste jaren, hoe de formule stilletjes naar de achtergrond verdween, en maakt een rondgang langs verschillende World of Food-vestigingen.

Distrifood-hoofdredacteur Daan Heijink kijkt met grote interesse naar de opmars en impact van internationale inkoopclubs. Met de oprichting van een nieuwe alliantie door Superunie veranderen de verhoudingen opnieuw. Het Nederlandse poldermodel verdwijnt, maar is dat erg?

Vanuit de politiek klinkt een luide roep om prijsverschillen voor dezelfde producten tussen EU-landen tegen te gaan. Deze wens is vanuit electoraal oogpunt aantrekkelijk, maar het risico op marktverstoring is groot, terwijl de voordelen onzeker zijn. Dat zeggen Cyriel Ruers, Martijn van de Hel en Diederik Schrijvershof, die als partner bij mededingingskantoor Maverick Advocaten bedrijven in de agri & food-sector - waaronder A-merken - bijstaan.

Jumbo-ondernemer Monique Ravenstijn ziet een wereld in transitie en probeert te ontdekken hoe ze met haar winkels en omgeving kan meebewegen.

Supermarkten beklagen zich publiekelijk over de prijsverhogingen van koffie door Douwe Egberts. Distrifood-redacteur Bart Lelieveld vindt dat supermarkten krokodillentranen huilen en ziet er vooral een handige marketingtruc in.