EFMI duikt voor iedere editie in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker Nikki Numan beschrijft hoe supermarkten kunnen inspelen op categorie-overstijgende variatiezucht.
Vomar heeft woensdag in Sneek zijn nieuwste supermarkt geopend. De Noord-Hollandse keten viert met honderden klanten het eerste filiaal in Friesland. 'We hebben hier in een uur tijd meer Rivella verkocht dan dit jaar in alle andere winkels bij elkaar', zegt Vomar-ceo Jim Zwanenburg.
Steeds minder Albert Heijn-winkels gaan voor 8.00 uur open. Het vroege uur verdwijnt vooral bij filialen. Zij schrapten het ruim twee keer zo vaak als franchisewinkels. Dat blijkt uit een analyse van Distrifood van de openingstijden van AH-supermarkten sinds 2023. AH spreekt van lokale afwegingen per winkel.
Een 'cyberveiligheidsincident' veroorzaakte vanaf 11 oktober een crisis bij Albert Heijn. Inmiddels bezorgt de marktleider weer boodschappen en stromen de winkels weer vol. Toch is de nasleep van het cyberincident nog niet voorbij. Dit is wat we nu weten over de IT-crisis.
Vomar opent woensdag in Sneek zijn eerste vestiging in Friesland. De formule past het assortiment aan op Friese voorkeuren, leidt personeel vooraf op in thuisprovincie Noord-Holland en investeert in een grondig vernieuwd winkelpand. Vomar-ceo Jim Zwanenburg ziet ruimte voor verdere groei in het nieuwe marktgebied. 'We gaan de Friezen voor ons winnen door heel goed uit te leggen wie we zijn.'
De nieuwe werkweek goed geïnformeerd beginnen? Distrifood heeft zes verhalen van de voorbije week uitgekozen die je nu kunt lezen.
Het Verhaal van Distrifood is de wekelijkse podcast van Distrifood. Elke week praten journalisten van Distrifood over een onderwerp uit de actualiteit.
De cyberproblemen bij Albert Heijn in oktober tonen vooral aan hoe kwetsbaar de dagelijkse operatie van een grote supermarktketen kan zijn, ziet Bert Baron. Maar ze roepen bij hem ook een andere vraag op: kun je het in zo'n situatie eigenlijk ooit goed doen?
Adgild Hop constateert dat websites niet langer één klant hebben, maar twee. De mens én de AI-agent. Ze willen niet hetzelfde. De meeste Nederlandse retailers zijn alleen ingespeeld op de mens.
De onderhandelingen over een nieuwe supermarktcao verlopen stroef, maar dat is niets vergeleken met de strijd rond een aparte cao voor websupers. Distrifood-redacteur Herman te Pas zoekt naar de waarheid in deze cao-oorlog.
Eelco Hos begrijpt dat Nederlandse supermarkten geen plannen hebben om slimme winkelwagens in te zetten. Maar kunnen we domme winkelwagens niet slimmer maken?
GesponsordVoor supermarktleveranciers start een goede commerciële aanpak met de juiste winkelinformatie. Maar adres, formule en winkeloppervlak vertellen niet alles. Envisia Dynamics verbindt winkelgegevens met informatie over het verzorgingsgebied, de lokale bevolkingssamenstelling en het bestedingspotentieel. Commercieel manager Jan Jaap Wolswinkel legt uit hoe dat sales en marketing helpt tot betere keuzes.
GesponsordSupermarktdistributie draait om marges van minuten. Elektrische trucks die laden tijdens het lossen bij het distributiecentrum veranderen hoe een rit naar het filiaal verloopt. Wat vraagt dat van een dc, en wat doet het met de kostprijs per rolcontainer? Commercieel directeur Richard Valkenburg van KSZ Transport schetst de praktijk.
GesponsordBonduelle introduceert een nieuwe merkbelofte die de kracht van groenten en peulvruchten centraal zet: 'De kracht van groente ontketenen voor een beter leven, elke dag opnieuw.' Vanaf dit najaar krijgt die belofte vorm met een vernieuwd verpakkingsdesign en de landelijke campagne 'Laat 't goede winnen'. Het doel is om consumenten te inspireren om vaker voor groenten en peulvruchten te kiezen. Tegelijkertijd wordt de categorie versterkt door meer schapimpact, betere navigatie, sterkere merkherkenning en daardoor meer overzicht in het schap.
GesponsordDe Nederlandse markt voor alcoholvrije dranken groeit snel, maar kent nog veel onbenut potentieel. België is wat dat betreft een stapje verder. Volgens NielsenIQ groeide de categorie Non Alcoholic Aperitifs & Cocktails daar in 2025 met 31,4 procent in volume tot ruim 3,18 miljoen liter. Wat kunnen Nederlandse retailers volgens Sir. James 101 leren van België?
GesponsordHet energienet is voller dan ooit, maar dat betekent niet dat een bedrijf stil hoeft te staan. Vaak is er binnen het bestaande gecontracteerd transportvermogen meer mogelijk dan gedacht. Met inzicht in het energiegebruik ziet u snel waar kansen liggen om toch vooruit te kunnen.
GesponsordEen digitale assistent die met alle 181 chauffeurs meerijdt, een nieuw pand met warehouse in aanbouw en een elektrische vloot die stap voor stap groeit. Bij KSZ Transport in Moerdijk en Culemborg staat vernieuwing niet stil. Algemeen directeur Onur Arslan en commercieel directeur Richard Valkenburg vertellen waarom al die stappen uiteindelijk om de klant draaien.
