Bert Baron

Commercieel directeur Dé Chocoladefabriek

Collage: Distrifood
Snelheid op duurzaamheid

Bert Baron volgt de stappen die supermarkten zetten op het gebied van duurzaamheid met interesse. Als vleesliefhebber moet ook hij echter nog een hobbel nemen.

Foto: Distrifood
Parallel, maar niet vergelijkbaar

Parallelimport is weer een onderwerp nu de prijzen oplopen. Bert Baron maakt zich daar zorgen over, prijs wordt immers niet zomaar bepaald.

Foto: ANP/Marco de Swart
Als we het eens anders doen

Bert Baron verbaast zich over de ophef rond het verdwijnen van tabak uit de supermarkt. Was dat niet altijd een groep met te weinig marge en te hoge kosten?

Foto: Aldi
Is niet normaal het nieuwe normaal?

Dé Chocoladefabriek-directeur Bert Baron ziet bol.com offline en Aldi online speelgoed verkopen. Branchevervaging heet dat en daarvoor zijn spelregels stelt jij om succesvol te zijn.

Foto: Shutterstock
Is niet normaal het nieuwe normaal?

Dé Chocoladefabriek-directeur Bert Baron maakt de balans op en ziet dat er heel weinig is te voorspellen. Wel zijn er heel veel negatieve factoren in de kantlijn te noteren.

Foto: Distrifood
Convenience én duurzaamheid #hoedan?

In de vakbladen worden we overgoten met initiatieven in convenience en duurzaamheid. Deze twee grote thema's zijn op te splitsen in veel deelinitiatieven, die op zichzelf alle weer relevant en belangrijk zijn. De grote vraag en uitdaging blijft hoe deze twee grote bewegingen met elkaar zijn te combineren. En dat brengt ons op de zo populaire uitdrukking #hoedan?

Foto: Mark Pasveer
Krimpflatie is soms gunstig voor consument

Bert Baron pleit dat krimpinflatie soms ook juist gunstig kan zijn voor de consumenten. De vraag die hij daarbij stelt is of een inhoudsverlaging een slechter alternatief is dan een prijsverhoging.

Foto: Distrifood
Hoe verdelen we de taart?

Bert Baron ziet het thema prijsverhoging volop in de belangstelling staan. Retailers, fabrikanten en producenten proberen hun deel van de taart te houden. Gun elkaar bestaansrecht, bepleit hij.

Foto: Archief Distrifood
Gaan consumenten zich gedragen als een kikker in de pan?

Het blijft niet bij hogere prijzen voor energie, ook boodschappen zullen duurder worden. Daarvan is Bert Baron overtuigd. Hoe gelaten zullen consumenten daarop reageren?

Foto: Picnic
Nieuwe businessmodellen voor food

Wat ziet Bill Gates dat hij niet ziet, vraagt Bert Baron zich af. Zit het verdienmodel van de nieuwe foodaanbieders misschien niet in food?