Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
FreshRecruitment
Rewe opent eerste plantaardige supermarkt in Berlijn
De Duitse supermarktketen Rewe heeft in Berlijn zijn eerste supermarkt geopend met een volledig plantaardig aanbod. Distrifood deelt beelden van de winkel.
Veelbesproken supermarkt Eelderwolde bijna open, uitbater onbekend
In het Drentse plaatsje Eelderwolde wordt een fonkelnieuwe supermarkt uit de grond gestampt die op korte termijn open moet. Echter, er loopt nog een bodemprocedure bij de Raad van State, omwonenden zijn kritisch en de projectontwikkelaar wil niet zeggen welke formule het pand gaat bestieren.
De keerzijde van convenience-koers Spar: Investering te duur
Spar wil tegenwoordig geen supermarkt meer worden genoemd en zet volledig in op 'convenience'. Die nieuwe koers is interessant voor jonge ondernemers, maar voor andere Spar-ondernemers betekent dat het einde van hun zaak. Dat blijkt uit gesprekken die Distrifood voerde met ondernemers.
Jongeling redt buurtsuper Schoonrewoerd van de ondergang
De buurtsuper in Schoonrewoerd is gered van de ondergang. Casper van Zanten (22) neemt Ad & Tineke's Dagwinkel over van Ad en Tineke de Jong, die per 1 juli met een gerust hart met pensioen gaan. De winkel van 280 vierkante meter werd de afgelopen jaren overeind gehouden mede dankzij financiële steun van dorpelingen.
Omvaren door Rode Zee-situatie is voor supers 'nieuwe realiteit'
Nederlandse supermarkten laten hun goederen uit het Verre Oosten nog altijd omvaren via Kaap de Goede Hoop in Zuid-Afrika. Evofenedex, belangenbehartiger van ruim 10.000 handels- en productiebedrijven met een logistieke of internationale operatie, zegt tegen Distrifood dat de Rode Zee-blokkade mogelijk nog de rest van dit jaar duurt.
Lidl steekt €200 miljoen extra in ontwikkeling van online
Lidl steekt nog eens €200 miljoen in de uitbreiding en verbetering van de online activiteiten.
Olijfolie bij AH, Jumbo en Plus in maand tijd 31 procent duurder
Olijfolie blijft alsmaar duurder worden. De afgelopen maand is het vloeibare goud maar liefst 31 procent duurder geworden bij Albert Heijn, Jumbo en Plus.
AH sloeg 'onderkruipersverbod' in de wind tijdens dc-stakingen
Albert Heijn handelde vorig jaar foutief door stakend personeel onder druk te zetten om hun werk weer te hervatten. De blauwe formule negeerde daarmee het zogeheten onderkruipersverbod, blijkt uit een uitspraak van de rechtbank in Rotterdam.
Kans op Russische aanval neemt toe, maar zijn supers voorbereid?
ZEIST - De laatste tijd waarschuwen steeds meer experts voor de groeiende Russische dreiging. Door het onberekenbare oorlogsbeleid van Poetin neemt de kans op een directe confrontatie met de Navo toe. Distrifood vraagt zich daarom af: zijn supermarkten in Nederland voorbereid op een acute crisissituatie?
Spar verandert wervingsbeleid door focus op gemak
ZEIST - Het wervingsbeleid van Spar is aan verandering onderhevig doordat het bedrijf steeds meer focust op gemak. De introductie van Spar Food Club, The Tosti Club en de samenwerking met Thuisbezorgd.nl leiden ertoe dat de keten steeds vaker zoekt naar kandidaat-ondernemers met ervaring in de horeca. 'Als je alleen maar uitgaat van het traditionele kruidenieren, dan red je het niet bij Spar.'
