Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
De voedselindustrie moet eerlijke prijzen gaan betalen voor producten van Europese boeren. Dat stelt de Europese Commissie voor in haar woensdag gepresenteerde landbouwstrategie.
Harderwijk heeft sinds vandaag een Nettorama. De A-merkendiscounter heropende vanochtend een oude Boni in Winkelcentrum Stadsdennen.
Colruyt Group overweegt de ruim 100 winkels in Frankrijk van de hand te doen. Dat melden Belgische en Franse media.
John van der Ent is redelijk anoniem vertrokken als hoogste baas bij Spar Nederland. Zijn opvolger begint over enkele maanden. Tijd om het net op te halen over de periode van Van der Ent bij Spar. Laat hij de formule in een betere situatie achter dan hij hem aantrof bij zijn aantreden in 2017?
Plantaardig chocolademerk Hands Off heeft €1,1 miljoen opgehaald met een sharefundingcampagne. Dat groeikapitaal is zeer welkom want stijgende cacaoprijzen zetten de branche op z'n kop. Oprichter en ceo Kitty Smeeten wil het geld investeren in haar chocosnacks, ontbossing tegengaan en CO2-uitstoot reduceren.
Supermarktproducten die worden aangeprezen als 'eiwitrijk' zijn 24 procent duurder dan hun tegenhangers zonder eiwitmarketing, blijkt uit onderzoek van Wakker Dier. De dierenwelzijnsorganisatie onderzocht ruim 800 producten van Albert Heijn, Jumbo en Plus.
Eieren in de supermarkt worden vanaf 2026 duurder doordat haantjes van één dag oud dan niet meer geslacht mogen worden.
Albert Heijn zet steeds meer in op het gebruik van kunstmatige intelligentie (AI). De marktleider maakt met die toepassing iedere dag ruim 1 miljard voorspellingen.
Geert Wilders is verbolgen om een Jumbo-inzamelingsactie in aanloop naar ramadan. 'Voor mij nooit meer #Jumbo', aldus de PVV'er.
De stroomstoring die Breda vrijdagochtend trof, is voorbij. Diverse supermarkten ondervonden hinder maar starten weer op. 'Ik liet de kar achter en ging naar huis', zegt een Jumbo-klant.