Karin Geesink-Stegeman

Restaurants bezorgen gerechten en speciaalzaken gaan samenwerkingen aan met andere bedrijven tijdens de coronacrisis. Foodmagazine signaleert vier initiatieven waar supermarkten van kunnen leren.

ALKMAAR - Vomar test een nieuwe kleinbroodlijn in de Centrale Warme Bakkerij.

UTRECHT - De 24-jarige man die op 29 april een supermarktmanager van Jumbo in het gezicht heeft gespuugd krijgt een celstraf.

'Als je in een slechte tijd begint, kan het alleen maar meevallen.' Na Venlo opent de op Duitsers gerichte supermarkt Die 2 Brüder nu een winkel in hartje Enschede met straks ook vers, een foodcourt en dakterras. Directeur Ronald Versluis is, ondanks de coronacrisis, ervan overtuigd dat het een groot succes zal worden.

Die 2 Brüder opent op 16 mei een nieuwe vestiging in het centrum van Enschede. De grenssupermarkt die zich voornamelijk richt op het Duitse achterland komt in het voormalige pand van Hudson's Bay. Een prominente plek in het centrum van Enschede waar veel Duitse toeristen komen. Of beter gezegd kwamen. Het getuigt van veel lef om een supermarkt te openen tijdens de coronacrisis.

Aan het H.J. van Heekplein in het centrum van Enschede komt in 2021 een vestiging van Die Zwei Brüder. Op 16 mei opent de winkel al een pop-up store in het voormalige Hudson's Bay-pand.

AMSTERDAM - Albert Heijn heeft woensdag 29 april de nieuwste AH To Go aan het Rokin in Amsterdam in stilte geopend. De formule telt nu in totaal 87 filialen.

DEN HAAG - Veel fabrikanten misleiden consumenten door hun product volkoren te noemen, terwijl maar een deel van het gebruikte meel volkoren is. Dat meldt de Consumentenbond, die fabrikanten oproept te stoppen met het gebruiken van volkoren als 'lok-ingrediënt'.

VEVEY - Nestlé heeft in het eerste kwartaal kunnen profiteren van hamstergedrag van consumenten in met name Europa en de Verenigde Staten. Zo verkocht het bedrijf meer kant-en-klaarmaaltijden, honden- en kattenvoer en koffiedrankjes. De verkopen van ijs en zoetigheid vielen tegen. Ook vielen de verkopen in China tegen door lockdowns en reisbeperkingen.

DEN HAAG - Het Rode Kruis gaat speciale boodschappenkaarten geven aan mensen die niet rond kunnen komen tijdens de coronacrisis. De kaarten ter waarde van €35 zijn door Albert Heijn geschonken aan de hulporganisatie.