Maurice de Jong
Redacteur
Maurice de Jong is redacteur bij Distrifood. Hij schrijft onder meer over formules, fabrikanten en websupers.
Eurofins Food Safety Solutions
Jumbo koopt streekproducten via app: Makkelijk en minder derving
Het inkopen bij lokale leveranciers is vaak omslachtig en brengt veel rompslomp met zich mee. Maar een nieuwe app maakt het bestellen van streekproducten een stuk sneller, efficiënter en gemakkelijker, ervaart Jumbo-ondernemer Bart de Bresser, die de toepassing al twee jaar gebruikt in zijn winkel in Baarle-Nassau.
CoopCompact Kampen stopt: 'Langer doorgaan bederft werkplezier'
Ondernemer Tim Veldhuis houdt het voor gezien en sluit deze zomer zijn CoopCompact in Kampen. 'Langer doorgaan bederft te veel mijn werkplezier.'
Slag om Terschelling: Voor brood naar Jumbo, voor vlees naar Plus
Ondernemen op de Wadden is een vak apart. Maar ook op de eilanden zelf zijn er grote verschillen, ondervindt supermarkteigenaar Marijn Kapinga (31), die Vlieland verruilde voor Terschelling. De nieuwkomer neemt het op tegen Marieke Mier (33) en vader Willem (69), die met hun Jumbo marktleider zijn en al 85 jaar ondernemen op Terschelling. Hoe houden de ondernemers zowel hun vaste klanten als (vaste) toeristen tevreden?
Coops weten over enkele maanden of ze transformeren tot Plus
Coop-ondernemers horen eind juni of ze mee mogen naar Plus of niet. Dat bevestigen verschillende ondernemers en adviseur Peter Wille aan Distrifood.
Van den Tweel (AH) zint op nieuwbouw in Voorthuizen
AH-multifranchiser Gerard van den Tweel speelt met de gedachte een nieuwe Albert Heijn te bouwen in Voorthuizen, op dezelfde locatie waar eerst zijn oude winkel zat. Ook Aldi kan hier garen bij spinnen, aldus Van den Tweel in de lokale media.
Tabaksban is definitief, Vakcentrum beraadt zich
De kogel is door de kerk: de tabaksban gaat per 1 juli definitief door. Supermarkten en horeca mogen vanaf die datum geen rookwaren meer verkopen. Echter, er zijn wel uitzonderingen.
Vertrouwelijke brief: ILT wil statiegeld meer dan verdubbelen
Drankenfabrikanten moeten fors meer statiegeld gaan heffen als het aan de Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) ligt.
Private labelaar: 'Verloor soms deal, maar super kwam altijd terug'
Dat supermarkten steeds scherper op prijs onderhandelen, voelt bijna iedere fabrikant van het huismerk. De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) vindt dat niet alleen prijs centraal moet staan, maar dat meer oog nodig is voor klimaatverandering.
Trendbreuk: Maaltijden onder druk, omzetdaling supers in aantocht
Dat de meeste Albert Heijn-winkels geen rookwaren meer verkopen, doet zich voelen in een minimale omzetgroei. Ook de maaltijdcategorie, voorheen altijd een garantie voor succes, staat onder druk.
Private labelaar: 'Lege schappen echt gevaar voor supermarkten'
Klimaatverandering bedreigt in toenemende mate de oogsten. Hierdoor komt de beschikbaarheid van veel soorten groenten en fruit in gevaar. Om volle schappen te blijven garanderen zijn langdurige samenwerking en meerjarencontracten nodig. Jaarcontracten met afspraken over prijs en volumes die supermarkten hanteren, zijn niet meer van deze tijd, vindt directeur Ruben Bringsken van Jamael Food Group. De privatelabelfabrikant produceert groente- en fruitconserven onder het huismerk voor vrijwel alle retailers.
