Eurofins Food Safety Solutions
Jumbo verliest van Deen in Schoorl
SCHOORL - Deen hoeft de minisupermarkt onder aan het Klimduin in Schoorl niet te sluiten. Dat heeft de rechter bepaald. Jumbo eiste in een kort geding dat Deen zou sluiten.
Alles over Derving
Diefstal kost Duitse retail jaarlijks 3,9 miljard
KEULEN - Duitse retailers hebben vorig jaar een derving van 3,9 miljard geleden door onder meer winkeldiefstal en door diefstal door medewerkers en toeleveranciers.
Plastic tasje als winstmaker is een sprookje
SPIJKENISSE - De reportage van het programma De Rekenkamer, waarin werd beweerd dat supermarkten grof geld verdienen aan plastic tasjes, is bij Albert ...
Helft nieuwe Jumbo's haalt C1000-omzet niet
DOETINCHEM - Een ruime meerderheid van de supermarkten die door Jumbo zijn omgebouwd zit nog niet op het omzetniveau uit de C1000-tijd.
Cateraars: meeste derving bij soep
GORINCHEM - Soep en salade zijn bij cateraars de producten waarvan zij het meeste weggooien. Andere items in de 'derving top-5' zijn melk uit een ...
Belang van derving neemt toe
WOERDEN - Het beheersen van de derving is één van de belangrijkste onderwerpen voor supermarktketens de komende jaren. Het afwegen van de wensen van klanten en de beheersing van derving gaat de winnaars en verliezers in de supermarktbranche van elkaar onderscheiden.
AH-schapkaartjes verdienen een kans
Albert Heijn is in Amersfoort een test gestart met elektronische schapkaartjes. Op deze manier worden de prijzen van agf-producten verlaagd, wanneer de verkoop achterblijft. Dit om derving tegen te gaan. Kortingen lopen hierbij op tot 20 procent. De panelleden van Distrifood's Winkelierspanel verschillen van mening over dit initiatief.
'Ze komen op voor hun eigen portemonnee. Ook al is dat illegaal.
Steeds meer mensen stelen om hun vroegere levensstijl te kunnen aanhouden, ondanks een lager inkomen. Dat zegt Joshua Bamfield, auteur van de Global Retail Theft Barometer (Diefstalbarometer), de grootste wereldwijde studie rond winkeldiefstal en derving in de retailsector. Producten als luxe vlees zijn daarom gewild. Dieven gebruiken als voorwendsel hun teleurstelling in het financieel systeem.
Tesco start weerafhankelijk bestellen
LONDEN - Tesco heeft een speciaal systeem opgezet om ervoor te zorgen dat het assortiment van de winkels beter wordt afgestemd op het veranderlijke Britse weer. Dit moet leiden tot een forse daling van de derving in de winkels.
AH werkt aan derving
ZAANDAM - Albert Heijn wil vanaf 2010 de derving van voedingsmiddelen terugdringen.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
