Alles over Duurzaamheid

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) spoort bedrijven in de levensmiddelensector aan hun duurzaamheidsclaims te controleren en zo nodig aan te passen.

Discounters voeren in Duitsland gemiddeld genomen een duurzamer beleid dan servicesupermarkten. Lidl heeft de beste cijfers, Aldi Nord eindigt als laatste.

Vrumona werkt dagelijks aan verduurzaming, in alle lagen van het bedrijf. Circulariteit is daarbij een belangrijk en tegelijkertijd complex onderdeel, vertelt Sustainability Manager Annie de Loijer. 'We maken daarom keuzes die bijdragen aan minder nieuw plastic, minder afval en een betere recyclestroom. En daarbij blijven we kritisch kijken naar de balans tussen circulariteit en emissies.'

De Nederlandse vissector reageert verbolgen op het negatieve advies van de Viswijzer voor de aankoop van Atlantische makreel. Desalniettemin bevestigt Albert Heijn tegen Distrifood dat nu de huidige makreelvoorraad wordt verkocht. 'We zijn in gesprek met onze leveranciers om te kijken naar alternatieven voor makreel.'

Supermarkten bieden klanten veel meer plantaardige eiwitproducten dan een jaar eerder. Toch aten Nederlanders in 2024 slechts een procentpunt meer plantaardige eiwitten dan in 2023.

Plus presenteerde dinsdag de resultaten over 2024. Cijfers met betrekking tot de keiharde euro's, duurzaamheid en trends. Distrifood zet er 12 op een rij.

Lidl geeft geen vervolg aan zijn pilot met hervulbare wasmiddelverpakkingen.

Na de Lidl Zero in Woerden en Almere Oosterwold verrijst er ook een duurzame supermarkt van de discounter in Capelle aan den IJssel. Met deze derde Zero-winkel zet Lidl naar eigen zeggen een volgende stap in duurzaam bouwen.

Jumbo-ondernemer Monique Ravenstijn ziet een wereld in transitie en probeert te ontdekken hoe ze met haar winkels en omgeving kan meebewegen.

Ekoplaza en Odin lanceren een project om de biologische teelt van bananen blijvend te verbeteren. Het populaire fruit is daarom tijdelijk in prijs verhoogd.