Alles over Gezonde voeding

Albert Heijn en zorgverzekeraar VGZ introduceren een behandelprogramma voor mensen met diabetes type 2: Mijn Diabetes type 2-plan.

Lidl maakt werk van het verhogen van de verkopen van volkorenproducten. In 2030 moet een kwart van de graanproducten volkoren zijn. Nu is dat aandeel 20 procent.

Staatssecretaris Vincent Karremans (Jeugd, Preventie en Sport) wil 'met alle supermarkten concrete, meetbare afspraken maken om het aanbod van gezonde producten te vergroten en de verkoop te stimuleren'.

Distrifood-hoofdredacteur Daan Heijink denkt dat supermarkten grote stappen op gezondheidsvlak zoals het terugschroeven van reclames voor slechte producten, niet durven te zetten. Angst voor afvloeiing regeert.

Supermarkten zetten consumenten nog steeds aan tot ongezond eten, ondanks hun belofte op beterschap. Vooral Albert Heijn, Aldi, Jumbo en Plus blijven achter. Dat blijkt uit de Superlijst Gezondheid, een initiatief van Questionmark en diverse gezondheidsfondsen. Zij doen 'een uiterst dringende oproep' voor wettelijke maatregelen die zorgen dat supermarkten 'de noodzakelijke stappen zetten'.

Carrefour wil dat alle leveranciers de Nutri-Score op hun verpakking zetten.

Retailexpert Paul Moers heeft weinig op met Nutri-Score. 'Deze score is in mijn ogen een gedrocht.'

De Nutri-Score dreigt een fiasco te worden omdat meerdere grote voedselproducenten niet van plan zijn om die op hun verpakkingen te zetten.

A-merkfabrikanten zien geen heil in de Nutri-Score, supermarkten daarentegen voeren het logo door op alle huismerkproducten. Retailers willen dat de Nutri-Score verplicht wordt, ook voor A-merkfabrikanten.

Wie de supermarkt binnenstapt, verandert van een burger in een consument. In de winkel draait het om gemak, snelheid en prijs, met promoties voor ongezonde en niet-duurzame producten. Dat moet en kan anders, meent bijzonder hoogleraar gedragseconomie Marleen Onwezen van Wageningen University. Ze stelt zeven interventies voor om mensen verantwoorder te laten consumeren.