Alles over Kip

Ontdek het verhaal achter de Label Rouge boerenkip : een iconische kip in de Franse gastronomie, bekend om haar intense smaken. In de schappen herken je de Label rouge producten aan de rode kleur van het logo op de verpakking. Dit logo wordt al 60 jaar officieel erkend en wint ook in de Nederlandse supermarkten steeds meer terrein. Maar wat maakt het nu zo een bijzonder product? We nemen je mee naar het verhaal achter de Label Rouge kip.

De Europese eigenaar van de ook in Nederland zeer actieve fabrikant van pluimveevlees 2 Sisters Food Group is voor €200 miljoen van eigenaar gewisseld.

Jumbo verkoopt sinds deze week halalkip met 1 ster Beter Leven-keurmerk.

WINSCHOTEN - Spar-ondernemer Sven Nicolai drukt al direct in het eerste jaar als ondernemer zijn stempel op zijn Spar in Winschoten. Hij rolt veel lokaal assortiment uit, waaronder verse kip van de regionaal bekende jonge marktpoelier Mike Jenniges van Mikey's Kip.

ZEIST - Pluimveebedrijf Kipster is genomineerd voor de Ondernemersprijs voor midden- en kleinbedrijven.

VEGHEL - Jumbo roept Thaise rode curry vegan terug omdat er mogelijk kip in zit.

UTRECHT - De supermarkten van Plus hebben voortaan alleen nog maar kip in de schappen liggen die een keurmerk met minimaal één ster heeft.

De vrije-uitloopkippen van het keurmerk Label Rouge worden in Frankrijk grootgebracht onder strenge regels en controles. Dit staat volledig in het teken van dierenwelzijn en respect voor het milieu. Dankzij deze regels is de kwaliteit niet alleen hoog op het gebied van smaak, maar ook op het gebied van textuur en kleur.

AMSTERDAM - Eieren en pluimveevlees zijn flink meer in prijs gestegen dan de totale voedselinflatie in november. Oorzaak is krapte aan de aanbodkant door vogelgriep.

ZAANDAM - Alle kip die in de schappen bij Albert Heijn ligt bevat nu minimaal één Beter Leven-keurmerk. De keten loopt daarmee voor op schema, aangezien dit aanvankelijk pas in 2023 gepland stond.