Eurofins Food Safety Solutions
Revival voor 'hippe' koffieboon
Koffiebonen zijn bezig aan een opmerkelijke revival. Nee, Nederland keert niet en masse terug naar het aloude koffiemolentje. Het is juist de opmars van de moderne volautomatische espresso- en cappuccinomachines, die ervoor zorgt dat koffie weer ongemalen wordt aangeschaft.