Distrifood op maat?

Alles over Onderzoek

FSIN: Supermarkt grote winnaar van pandemie

EDE - Supermarkten zijn als duidelijke winnaar uit de coronapandemie gekomen.

Spanje: Forse prijsstijging ondanks lagere btw

MADRID - Ruim 40 procent van de levensmiddelen is het afgelopen jaar met meer dan 30 procent in prijs gestegen in Spanje, ondanks een verlaging van de btw.

gezondheid10 feb. 23

Onderzoek: Nutri-Score leidt bij groot deel klanten tot ongezonde keuzes in super

ZEIST - Het is de bedoeling dat klanten gezondere keuzes maken in de supermarkt met behulp van de Nutri-Score, maar het kan ook een tegengesteld effect hebben.

onderzoek10 feb. 23

Fysieke supermarkten verliezen snel terrein in VS

NEW YORK - De coronapandemie heeft klantengedrag in de VS structureel veranderd.

inflatie10 feb. 23

Academic update: Klant ziet hogere prijs in super dan in werkelijkheid

Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Waarom schatten consumenten de stijgende prijzen hoger in? De conclusie is belangrijk, want niet feiten, maar prijsgevoel bepalen de supermarktkeuze.

onderzoek10 feb. 23

Klant is gezonder gaan kopen: meer plantaardig en minder rood en bewerkt vlees

DEN HAAG - Nederland eet en drinkt gezonder. Dat blijkt uit de nieuwe Voedselconsumptiepeiling (VCP) van het RIVM(Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu). Nederlanders eten meer plantaardige producten zoals groente en fruit, ongezouten noten en peulvruchten en minder rood en bewerkt vlees. Ook koopt de klant minder suikerhoudende dranken.

onderzoek09 feb. 23

AH, Dirk en Lidl snijden in aantal vleesacties

UTRECHT - Het aantal vleesaanbiedingen bij de grote Nederlandse supermarktketens is voor het eerst sinds 2015 gedaald.

onderzoek08 feb. 23

Klanten kopen meer huismerken en keren niet terug naar A-merk

SCHIPHOL - De inflatie- en energiecrises zorgen ervoor dat klanten veel vaker huismerken kopen. Veel consumenten merken in kwaliteit en smaak weinig verschil met A-merken en zijn niet van plan terug te keren naar merkproducten als het straks beter gaat. De omzetverschuiving tussen A-merk en private label in de supermarkt lijkt dan ook permanent te zijn.