SPIJK - De eerste twee testwinkels voor de doorontwikkelde Plus Vandaag-formule zijn inmiddels open. Distrifood reisde af naar het Groningse Spijk voor een gesprek met marketingdirecteur Peter van Mourik over de lessen die Plus heeft geleerd en de aanpassingen aan de formule. Ook ondernemersechtpaar Wiebe en Willeke Buist komt aan het woord.
Plus heeft er in het Groningse Spijk een nieuwe pilotwinkel van de Plus Vandaag-formule bij. Nieuwscoördinator Herman te Pas stelt zich de vraag of deze locatie een goede graadmeter is om het bestaansrecht van de nieuwe formule te bewijzen.
SPIJK - Plus presenteerde vanmorgen in het Groningse Spijk de eerste van enkele nieuwe pilotwinkels voor de Plus Vandaag-formule.
AMSTERDAM - De verminderde beschikbaarheid en hoge prijzen van bouwmaterialen remmen de ombouwoperatie van Coop-Plus niet af. Integendeel, met 100 omgebouwde winkels ligt deze op schema. Wel heeft Plus te maken met veranderende marktomstandigheden, zoals de stikstofcrisis en de explosief gestegen huren.
Zeist - Plus vangt binnenkort de al eerder aangekondigde test aan met kwastwinkels, vooral optisch tot Plus Vandaag omgebouwde Coops.
ZEIST - CoopCompact- en kleinere Coop-ondernemers maken zich steeds meer zorgen. Eind maart volgt de evaluatie van de Plus Vandaag-pilot, maar de vooruitzichten lijken niet florissant. 'Als het wel goed zou gaan, hadden we allang iets gehoord.'
Hoofdredacteur Peter Garstenveld heeft in de loop der jaren genoeg mislukkingen zien langskomen als het gaat om formats voor zowel grote als kleine winkels. Het wringt. Komt de combinatie Plus-Coop met een goede oplossing?
NOORDEN - Plus test zijn concept Plus Vandaag momenteel in zes winkels. Nu het einde van de pilot in zicht is, maakt Distrifood de balans op. Hoe presteren de voormalige CoopCompact-winkels die zijn omgebouwd naar Plus Vandaag?
UTRECHT- Plus Vandaag presteert ondermaats: de omzetten blijven achter en de derving is te hoog. Een domper voor Plus, dat zwaar investeerde in de zes pilotwinkels. Marges gaan wel goed.
De circa 50 CoopCompact-vestigingen en qua omzet kleinere Coop-supers hangen Plus als een molensteen om de nek. Een ingrijpende ombouw naar Plus Vandaag, zoals in een aantal pilotwinkels wordt getest, is gedoemd te mislukken. Er kwastwinkels van maken, zoals nu wellicht het plan is, zal zeker op heftige weerstand van Plus-ondernemers stuiten.
