ZEIST - Tabak gaat weg per juli 2024. Er gaan heel veel supers sneuvelen, zegt Marco van Dulmen. De servicebalie moet opgaan in een zelfscanserviceplein, betoogt supermarkt-techexpert Eelco Hos: 'Met een steward of stewardess als host: vriendelijk voor de klant, streng op de veiligheid, lees diefstal.' Distrifood in gesprek over een tabakloze supermarkt.
ZEIST - AH-franchiser Han Bouwens heeft wel eens een werknemer een rijbewijs aangeboden. 'Maar dan moest hij wel drie jaar blijven.' In de tweede aflevering van de video-podcast Distrifood Onderneemt spreekt hoofdredacteur Peter Garstenveld met ondernemer Han Bouwens en Anouk van Manen, hr-manager bij AH Vos met 630 medewerkers.
ZEIST - Het toevoegen van horeca-elementen aan supermarkten is een kans voor open doel, maar ook een zaak van lange adem. Dat is de conclusie op basis van het derde deel van Distrifood Onderneemt, waarin Plus-man Pel 't Lam over foodservice vertelt en Nikki Numan vanuit EFMI aanvult. 'Het kan zo maar 9 procent omzetaandeel worden.'
