Alles over René Bakker

Foto: Redefinemeat.com

Een nieuw decennium: interessante tijden

Januari 2020, de start van alweer een nieuw decennium. Altijd een mooi moment om even terug te blikken, maar vooral ook om vooruit te kijken.

Revival van de QR-code

Revival van de QR-code

De QR-code is terug en groeit in belangstelling. Wat dat betreft volgt deze techniek de 'hype cycle' van Gartner volgens het boekje. Gartner is een groot marktonderzoeksbureau dat al jarenlang de ontwikkeling van nieuwe technologieën grootschalig onderzoekt.

Robotisering en standaardisatie

Robotisering en standaardisatie

Al jaren, met de golven van de economie meebewegend, is het mechaniseren van het vele en zware handwerk in de distributiecentra van retailers een terugkerend onderwerp. Alle dc's hebben momenteel grote problemen om aan medewerkers te komen.

Onze koffie wordt bedreigd

Onze koffie wordt bedreigd

Het was weer zover: wereldkoffiedag, een dag uitgeroepen door de International Coffee Organization, een organisatie waarbij 74 koffieproducerende landen zijn aangesloten.

Some things never change?

Some things never change?

De supermarktwereld is een dynamische branche, waarbij de ontwikkelingen elkaar in schijnbaar steeds hoger tempo opvolgen. Thema's zijn momenteel vooral online, technologie en duurzaamheid.

Foto: Rewe Presse

Zaken doen bij onze buren

Belangrijk onderdeel van de groeistrategie van Fairtrade Original is het merk exporteren. Als eerst stap zijn we 1,5 jaar geleden begonnen de Duitse markt te betreden. Het accent ligt daarbij op onze wereldkeukenlijn waarmee we een unieke propositie hebben met onze Fairtrade, clean label kruidenpasta's.

Foto: Ton Kastermans

Super en consument moeten knip trekken?!

Deze week maakte onze minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Carola Schouten de nieuwe plannen bekend om de Nederlandse landbouw meer circulair te maken. De plannen beogen met onze landbouw de switch te maken van zo goedkoop mogelijk produceren naar produceren met zo min mogelijk verlies aan grondstoffen en daarbij een zorgvuldig beheer van bodem, water en natuur.

Online boodschappen doen...

Online boodschappen doen...

De ontwikkeling van online foodshoppen blijft de gemoederen bezig houden. Er wordt wekelijks volop over geschreven. Marktonderzoeker GfK rapporteert imposante groeicijfers. Zo zou eind 2018 het marktaandeel van online in food de 4 procent al gepasseerd zijn.

Foto: Bert Jansen

Reset je vloermetermatrix

Al heel lang is de zekere rigiditeit in de winkelindeling mij een doorn in het oog. Centraal, op het hoofdkantoor zo je wilt, stellen vakmensen op basis van gemiddelde cijfers de vloermetermatrix op.

Probeer veel, maar behoud het goede

Probeer veel, maar behoud het goede

Het CBL-bestuur heeft, naar aanleiding van discussie onder de leden over de Supermarkt van het Jaar-verkiezingen, besloten dat het zich terugtrekt uit de organisatie. Jammer, denk ik.