DÜSSELDORF - De beurs in Düsseldorf heeft de voor september geplande foodbeurzen Intermopro, Intercool en Intermeat afgelast. Ondanks aanpassingen aan de beursformule slaagde de organisatie er niet in voldoende deelnemende fabrikanten te vinden.
PARIJS - Ruim honderd Nederlandse bedrijven hebben zich inmiddels aangemeld voor de internationale voedingsmiddelenvakbeurs Sial.
De internationale foodbeurs Sial werd van 21 tot en met 25 oktober gehouden in Parijs. Het verschil met voorgaande edities was dat het innovatiehuis pal naast de plek stond waar de innovatieprijs Sial d'Or werd uitgereikt, om zo het innovatieve karakter van de beurs te versterken. De Sial toonde weliswaar een aantal innovaties, maar voor de aanwezige producenten was het aanhalen van de banden met buitenlandse klanten het belangrijkste. Veel energie werd dan ook gestoken in de presentatie van de bedrijven.
De internationale foodbeurs Sial gaat op 21 oktober weer van start in Parijs. De voorronde van de strijd om de Sial d'Or vond in mei van dit jaar plaats in het Canadese Montreal. De jury, bestaande uit foodjournalisten uit meer dan dertig landen, kende helaas geen finaleplaats toe aan een Nederlands product. Hier ziet u een fotoreportage van de beurs in Montreal.
De moderne consument is veeleisend en complex. Keuzes worden beïnvloed door wensen op het gebied van duurzaam, lekker, gezond en betaalbaar. Introducties moeten anno 2010 aan deze hoge eisen voldoen. De nieuwste foodtrends waren van 17 tot en met 21 oktober te zien op de internationale vakbeurs Sial in Parijs. Distrifood reisde af naar Frankrijk en haalde op de beursvloer vol innovaties het net op.
Duurzaam, gezond, lekker en betaalbaar. Het zijn hoge eisen waaraan een aansprekende introductie anno 2010 moet voldoen. Distrifood bezocht afgelopen week de tweejaarlijkse foodbeurs Sial in Parijs en haalde in deze vijver van innovaties het net op.
PARIJS - De Honeydrops van de Canadese fabrikant Honibe zijn in Parijs uitgeroepen tot beste nieuwe product. Tijdens de foodbeurs Sial sleepte het product de Global Sial d'Or in de wacht.
DOETINCHEM - Op de Franse levensmiddelenbeurs Sial die aanstaande zondag opent zijn een recordaantal Nederlandse fabrikanten vertegenwoordigd. De teller staat dit jaar op 170 Nederlandse exposanten tegenover 149 in 2008.
Vanaf 17 oktober 2010 wordt in Parijs de grootste levensmiddelenbeurs ter wereld gehouden. Bij de Sial 2010 ligt de nadruk op trends en innovaties in food.
Van 22 tot en met 26 oktober was Parijs weer even de foodhoofdstad van de wereld. Ruim 135 duizend supermarktinkopers, fabrikanten en andere 'foodies' uit tientallen landen bezochten het beurscomplex Paris Nord Villepinte voor de laatste ontwikkelingen op het gebied van productontwikkeling en verpakkings- en presentatietechnieken. Een sfeerimpressie.
