GULPEN - De Limburgse bierbrouwer Gulpener brengt het klimaatneutrale biertje Limburgs Land op de markt. Het bier wordt gebrouwen van ecologisch geteelde grondstoffen. De CO2-uitstoot van de energiezuinige productie en het transport worden gecompenseerd door deze manier van akkerbouw.<BR />
LONDEN - Labels die aangeven wat de CO2-uitstoot van een product is zullen in de toekomst meer invloed hebben op het aankoopgedrag van consumenten dan informatie over voedingswaarde.
DOETINCHEM - Logistieke dienstverlener Salvesen Logistiek wijzigt zijn naam in Distrifresh. Onder die naam gaat het bedrijf zich volledig richten op zijn rol als koelvers-distributeur.<BR />
Tesco gaat op alle 70.000 producten de CO2-emissie vermelden tijdens productie, transport en consumptie van de artikelen. Zo hoopt de grootste Britse supermarktketen meer klanten te trekken die zich zorgen maken over de milieu-impact van hun aankopen.<BR /> <BR /> <BR />
VOORTHUIZEN - Kippenhouders, slachterijen en de pluimveeverwerkende industrie houden hun adem. Na de ontdekking van vogelgriep op een pluimveebedrijf in Voorthuizen groeit de angst voor een nieuwe epidemie, net als in 2003.<BR />
DELFT - Werknemers in de voedings- en genotsmiddelenindustrie kampen het meest met overgewicht. In totaal is 52,3 procent van de werknemers in food zwaarder dan hij of zij zou mogen zijn.<BR />
WIJHE - Supermarkten stellen aanvullende eisen aan transporteurs bij de aanvoer van producten. Het nieuwe IFS-certificaat verzekert supermarkten dat vervoerders de kwaliteits- en hygiëneregels in acht nemen. De code gaat mogelijk de HACCP-code vervangen.<BR />
ZALTBOMMEL - Campina start een proefproject met honderd melkveehouders en voerleveranciers om meer inzicht te krijgen in de voerstromen. Dit moet de veiligheid van de producten in de schappen garanderen en bij calamiteiten moet de herkomst van product en voer snel te achterhalen zijn.<BR />
DOETINCHEM - Jaarlijks gooien bedrijven en consumenten voor ongeveer 1 miljard euro aan verse producten, zoals vlees en groenten, weg wegens derving. Dat komt neer op 35 procent van de totale versomzet, zo blijkt uit cijfers van de stichting Agro Keten Kennis (AKK) in samenwerking met het onderzoeksbureau WUR Agrotechnology & Food Innovations van de universiteit van Wageningen.
AMSTERDAM - U roept, wij schrijven. Het mechanisme is zeer bekend bij zakenman Willem van Kooten (64). In juli kondigde hij met veel ophef aan Spa te gaan verdringen als marktleider in Nederland met zijn water Anl'eau. Medialand pikte het graag op, ongeacht de realiteitswaarde. 'Ach, dat was min of meer een slogan', zegt de voormalige discjockey en multimiljonair.
