BEACH Recruitment BV
AH lanceert website voor kinderen
ZAANDAM - Albert Heijn komt met een website voor kinderen. De supermarktketen wil hiermee de kennis van kinderen over de herkomst van producten vergroten.<BR />
Alles over Verse frites
Oudjes al 17 jaar op hamburgerdieet
LONDEN - Een Brits echtpaar eet al bijna zeventien jaar lang elke doordeweekse dag in een fastfoodrestaurant. Op het menu: een dubbele hamburger, een portie patat en een koffie.<BR />
Bush loves cheeseburgerpizza's
NICE (ANP) - De Amerikaanse president George Bush is dol op cheeseburgerpizza's. Het is zijn lievelingskostje, verklapte zijn chef-kokkin Cristeta Comerford in het Franse Nice.<BR />
Belg kan frituur nog steeds niet missen
BRUSSEL - Van alle Vlamingen gaat 54 procent minstens één keer per maand naar een frituur, 15 procent gaat wekelijks en slechts 6 procent gaat nooit.<BR /> <BR /> <BR />
TNO: snacken gezonder door stoom
AMSTERDAM - Onderzoeksinstituut TNO heeft een manier gevonden om snacks te bakken met behulp van stoom in plaats van frituurvet. Daardoor bevatten patat en snacks aanzienlijk minder calorieën en minder vet. <BR />
Super favoriet voor afhalen maaltijd
OUDENHOORN - De supermarkt blijft het favoriete retailkanaal voor consumenten om een warme maaltijd af te halen. Klanten kopen gemiddeld 2,08 keer per maand een kant-en-klaar maaltijd in de supermarkt. Cafetaria's worden iets minder vaak bezocht.<BR />
Aardappelprijs stort in, patat blijft duur
DOETINCHEM - De prijs van fritesaardappelen is in een vrije val beland. Toch betekent dit niet dat de prijzen van patat in de cafetaria en supermarkt omlaag gaan. Aviko en Farm Frites passen hun prijzen niet aan.<BR />
Friet in zout water vermindert kankerrisico
GENT - Mensen die thuis patat bakken, kunnen de rauwe frietjes beter eerst tien minuten in heet zout water leggen met een scheutje azijn en dan afdrogen. Dat vermindert de kankerverwekkende stoffen acrylamiden met ongeveer 60 procent.<BR />
Onnodig veel risicostoffen in voedsel
ROTTERDAM - Consumenten krijgen dagelijks onnodig veel kankerverwekkende stoffen binnen via onder meer chips, koeken en patat. Hoewel er middelen bestaan om te voorkomen dat die gifstoffen in het voedsel terechtkomen, maken fabrikanten daar nog geen gebruik van.<BR />
Patat duur en van slechte kwaliteit
DRACHTEN - De kwaliteit van aardappelen en patat is dit jaar sterk onder de maat. Bovendien betaalt de consument fors meer voor een patatje of een zak aardappels. 'Wij zeggen wel gekscherend: alles wat op een aardappel lijkt, wordt op dit moment tot patat verwerkt,'<BR />
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
