Daan Heijink
Hoofdredacteur
Daan Heijink geeft leiding aan de redactie van Distrifood en is nauw betrokken bij de evenementen en doorontwikkeling van de titel.
Eurofins Food Safety Solutions
Interview: Hoe XXL Nutrition via ondernemers de supermarkt verovert
XXL Nutrition maakt al jaren een opmars in de supermarkt. Oprichter René van der Zel vertelt in gesprek met Distrifood over de succesvolle strategie ten aanzien van franchisers - soms tegen het zere been van het hoofdkantoor - en over uitbreiding naar Duitsland en toekomstplannen.
XXL Nutrition maakt opmars in supermarkt: deal met Dirk en Picnic
XXL Nutrition ligt binnenkort met 15 producten in alle winkels van Dirk. Ook Picnic heeft het Nederlandse sportvoedingmerk per 1 augustus opgenomen in het assortiment. Dat zegt oprichter René van der Zel in een interview met Distrifood dat later deze week verschijnt.
Fusie: Boni betaalt tieners minder dan Nettorama, FNV verbaasd
Boni betaalt jonge winkelmedewerkers minder salaris dan Nettorama, blijkt uit een online vergelijking van Distrifood. Vakbond FNV vindt het 'op z'n minst opmerkelijk' dat de fusiepartners verschillende lonen betalen voor hetzelfde werk.
Deze branche denkt korte termijn - en dat is riskant
Distrifood-hoofdredacteur Daan Heijink had een interessant gesprek over de toekomst van de branche. De insteek: als je nu helemaal niets doet om naast je traditionele supermarktinkomsten andere inkomstenstromen te genereren, ben je straks de pineut. Is dat zo?
'Vomar, Dirk, Nettorama: Investeer in data, anders mis je de boot'
Discounters als Vomar, Dirk en Nettorama hebben de wind in de zeilen. Maar als zulke formules nu niet groots denken en investeren in datavergaring, komen ze over vijf à tien jaar mogelijk in de problemen. Dat zegt Adgild Hop, die als partner bij Deloitte aan tafel zit bij de leiders van grote internationale retailers, tegen Distrifood.
Bun krijgt steun Raad van State in zaak over supermarkt Eelderwolde
Projectontwikkelaar Bun lijkt een belangrijke slag te hebben geslagen in de zaak omtrent de komst van een grote supermarkt in Eelderwolde. De Raad van State veegt argumenten van tegenstanders van tafel.
Lidl lanceert kringloopbrood: akkers met Kipster-mest bemest
Lidl breidt de samenwerking met Kipster uit en opent samen met de duurzame eierleverancier een derde stal. Uiteindelijk moeten er 10 Kipster-stallen komen. Lidl lanceert ook brood van Kipster, gemaakt van graan dat groeit op akkers die met Kipster-kippenmest zijn bemest.
Interview: Hoe Unilever met AI continu sleutelt aan recepten
Fabrikanten als Unilever sleutelen continu aan de receptuur. Steeds vaker gebeurt dat met hulp van kunstmatige intelligentie, oftewel AI.
Interview: 'Crisp vult de grootste mandjes met kleinste assortiment'
Met een van de kleinste assortimenten van de markt vult Crisp naar eigen zeggen een van de grootste mandjes. Vooral in België ligt het gemiddelde bestelbedrag van Crisp-klanten hoog, zegt ceo Tom Peeters in een interview met Distrifood.
AH Drachten halve dag dicht en veel derving door storing koeling
De Albert Heijn aan het Kiryat Onoplein in Drachten is gisteren een groot deel van de dag dicht gebleven vanwege een langdurige storing aan het koelsysteem. Zeker één zeecontainer vol vries- en versproducten moest worden weggegooid.
