Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
DOETINCHEM - In het hypermoderne geautomatiseerde dc van Ocado in Londen hebben botsende orderpickrobots een brand veroorzaakt. Dat heeft de Britse websuper bevestigd. Investeerders kijken nu naar de risico's van de nieuwe technologie.
SYDNEY - Aldi heeft in Australië een winkel geopend voor de 'kosmopolieten' onder zijn klanten.
Picnic en Gorillas maken bijzondere logistieke keuzes. Gorillas en andere flitsbezorgers bundelen de logistiek dichtbij de klant. Picnic lijkt te kiezen voor een centrale aanpak met de opening van drie grote dc's in Utrecht, Ridderkerk en Zwolle.
Hoofdredacteur Peter Garstenveld leest over een app waarmee personeel wellicht straks ook een supermarktklus aanneemt tegen een vooraf afgesproken prijs. Een fris idee dat de aandacht trekt. Het grijpt hem in elk geval bij de strot.
DOETINCHEM - Na corona valt er een aantal zaken samen: keurmerken als Nutri-Score en Ecolabel, wetgeving rondom bijvoorbeeld alcohol en hippe trends, als vegan, maar ook 'free from' en bio, leiden tot aanpassingen onder de motorkap van het etiket.
Distrifood publiceert uit een vertrouwelijke CBL-studie over handhaving alcohol en tabak. Hoofdredacteur Peter Garstenveld vertelt waarom dat nodig is, ondanks tegengas uit de branche omdat de cijfers niet florissant zijn.
KEULEN - Rewe test met Vodafone sinds deze week een rijdende winkel zonder chauffeur en personeel.
DEN HAAG - Albert Heijn, Jumbo en Lidl gaan minstens één onderzoek per jaar publiceren over vrouwenrechten. Actiegroep Oxfam Novin meldt dat zij dat heeft afgedwongen.
DEN HAAG - Van de 39 doelen uit het preventieakkoord zijn er maar 13 gehaald. Voor supermarkten betekent dit een dreigende verscherping van regelgeving op suiker, alcohol en vet tijdens de kabinetsformatie.
VEGHEL - Jumbo gaat zakelijk assortiment van Makro verkopen. De formule voegt daarmee bijna duizend nieuwe zakelijke producten aan de websuper toe.
