Vincent Hentzepeter
Freelance redacteur
FreshRecruitment
Snacks & zoetwaren: Groei voor snoep, chocolade, verrassende zoutjes en noten
De omzet wist afgelopen jaar binnen alle zoetwarencategorieën jaar iets te stijgen. Wel was dit vooral een prijseffect, de consumptie steeg overall...
Crackers en knäckebröd groeiparels in broodvervangers
ZEIST - De ontbijt- en broodvervangersmarkt - tussendoortjes incluis - wist overall minder te profiteren van de coronapandemie. Thuiswerken drukte de...
Alcoholvrij en blond toppers in bier
De speciaalbieromzet, al jaren goed voor dubbele cijfers, kreeg mede dankzij covid-19 in het voorbije jaar een groeispurt. Blonde segmenten...
Cocoonen met borrelkaas en kaasmaaltijden
DOETINCHEM - De omzetgroei in totaal kaas zette ook de eerste drie maanden van 2021 door. Het coronaeffect is evident. Het vaker thuis werken en...
'Eiwitverrijkt' groeit in zuivel- en koelverse dranken
DOETINCHEM - Duurzaamheid, transparantie, gezondheid, maar ook verwennen zijn de leidende trends binnen zuiveldranken en koelverse vruchtensappen....
Recordjaar voor koken en borrelen met kaas
DOETINCHEM - Corona mist zijn uitwerking op de kaas- en zuivelmarkt niet. Wie niet beter zou weten, zou denken aan een trendbreuk. Maar worden de...
Trading Update Dranken: Verkoop alcohol piekt door lockdown
Het was een raar jaar voor dranken. Net als voor veel andere categorieën miste corona zijn uitwerking niet. Voor alcoholische dranken bleek dit...
Trading Update Dranken: Stevig zomeroffensief
Wordt dit de zomer van de doorbraak van de hard seltzers, de Amerikaanse mixdranken? Wat gaat de stroom aan 0.0-introducties doen? Worden de vele...
Run op hartige snacks in coronatijden
De coronapandemie heeft de ontwikkelingen in de snacks- en zoetwarencategorie aardig op zijn kop gezet. Door het vele thuiswerken en meer...
Sociaal snacken en snoepen is het nieuwe normaal
'Corona' gaf een fikse impuls aan de verkoop van chips en noten, zorgde voor een hogere consumptie van repen en tabletten, maar pakte slecht uit voor...
