ROZENBURG - Plus-ondernemer Bart Groesz rekent uit protest een week lang geen btw voor groenten en fruit. Hij hoopt hiermee naar eigen zeggen een revolutie te starten. 'Ik ben klaar met een kabinet dat totaal geen sociale antenne heeft.'
ZEIST - 75 procent van de Nederlanders houdt rekening met voedselverspilling bij het winkelen in de supermarkt. Opvallend genoeg gooit datzelfde percentage ook regelmatig versgekoelde groenten weg, omdat de houdbaarheidsdatum is verstreken.
LONDEN - De Britse supermarktketen Waitrose schrapt bij bijna 500 versproducten de tht-datum op de verpakking. De keten wil dat klanten weer gewoon hun gezonde verstand gaan gebruiken om te bepalen of een product nog geschikt is voor consumptie.
Cressenkoning Rob Baan haalt uit naar fabrikanten en supermarkten die in zijn ogen te veel inzetten op vleesvervangers en te weinig doen om producten gezonder te maken.
ALMERE - Woensdag vond de prijsuitreiking plaats voor de inzenders van agf-productbeoordelingen in het auditorium van The Green House bij Floriade. Daar zijn de winnaars bekendgemaakt van de eerste reeks van zes gewassen.
AMSTERDAM - Jumbo kreeg de hardste klappen tijdens de eerste dag van de dc-blokkades door boze boeren. Vomar daarentegen leed een stuk minder onder de acties van de agrariërs.
AMSTERDAM - Online supermarkt Crisp schakelt de tussenhandel uit bij de inkoop van bananen. Het bedrijf koopt voortaan rechtstreeks in bij een coöperatie in Ecuador.
DEN HAAG - Het kabinet wil in 2024 af van de belasting op groenten en fruit. Een extern bureau moet nu gaan uitzoeken welke producten precies onder het 0-tarief moeten gaan vallen.
VEVEY - Nestlé heeft de afgelopen jaren zijn innovatiestrategie op de schop genomen. De Zwitserse multinational zet daarbij onder meer veel sneller in op kleinschalige praktijktests. In een interview met Distrifood Magazine leggen hoofd van het R&D Acelerator-programma Oliver Nussli en hoofd communicatie in Nederland Anya Pieroen uit wat er is veranderd. 'We krijgen een veel duidelijker inzicht in wat de consument écht van een product vindt.'
GesponsordMagioni timmert flink aan de weg. Het Nederlandse bedrijf, dat pizzabodems met groente op de markt heeft gebracht, optimaliseert het assortiment en heeft verdere internationale ambities. 'Dit jaar gaan we van start in Duitsland', zegt Lisa Veen, Head of Magioni.
