Restaurants en andere aanbieders van maaltijden worden grote concurrenten van supermarkten. Volgens de mannen achter foodmerk Mister Kitchen is dat een zekerheidje. 'Picnic gaat voor andere partijen maaltijden bezorgen, of start zelf een dark kitchen. Ik zie ze straks dagverse maaltijden bezorgen.'
Gobind Ramkalup vindt het onvoorstelbaar dat Surinamers niet al hun dagelijkse boodschappen bij de reguliere supermarkt kunnen halen. Hij streeft ernaar meer authentieke Surinaamse producten in Nederlandse supermarkten te krijgen. Ramkalup is er tevens van overtuigd dat supermarktondernemers veel omzet mislopen door niet in te spelen op de ruim 358.000 Nederlanders met een Surinaamse achtergrond. De eerste supermarktondernemer is al om.
ZALTBOMMEL - Supermarkten blijven snoeien in assortiment. In week 44 2020 is het aantal EAN's gemiddeld per winkel 200 lager dan in dezelfde week van 2019.
DEN HAAG - De gestegen thuisconsumptie kan niet verhinderen dat de bierverkopen door de sluiting van de horeca met ruim een kwart dalen.
Met de opening van een pop-up-vestiging van Vmarkt heeft Arnhem een veganistische supermarktje. Vooruitlopend aan de opening van haar vegansupermarkt in Utrecht opende Natascha de Rooij vorige week de vegan super in de Gelderse hoofdplaats.
BRUSSEL - Colruyt heeft de benodigde vergunningen binnen om te starten met het kweken van Belgische mosselen in de Noordzee.
HAARLEM - Albert Heijn Vos verkoopt medische mondkapjes in zijn vijf winkels in Haarlem en de Zaanstreek.
Als kind kun je woorden omzetten in een woord dat er eigenlijk niet staat. Zo las Distrifood-columnist Bert Baron de naam van het indiaantje uit Donald Duck, Hiawatha, in zijn hoofd altijd als Haiawitha. Later vond hij het leuk dat Primarkt uit Breda weer tot leven was gekomen, maar dat bleek Primark (zonder t) te zijn.
In Foodmagazine las Roland Tabor de oproep van <a href="https://www.distrifood.nl/assortiment/artikel/2020/10/30-procent-assortiment-doet-helemaal-niks-101138168">voorraadexpert Paul Durlinger</a> aan supers om iets te doen aan die helft van het assortiment die 'helemaal niets doet'. Sinds de coronacrisis gebeurt dat, volgens IRI, al volop en zijn vooralsnog zuivel, koekjes, babyvoeding en sanitair papier het meest getroffen.
AMSTERDAM - Een veganistische supermarkt opent medio januari de deuren in Amsterdam. De winkel met de naam Vegan Fresco verkoopt alleen veganistische en plantaardige producten.
