De jaaromzet van de top-20 Stayers van dit jaar is de laagste ooit. Het ligt niet aan de nummer 1 van de lijst, Fuze Tea. Die noteert een supermarktjaaromzet van €20,5 miljoen. Dat de nummer 3 dit jaar slechts een kwart van dat bedrag binnenhaalt, is het grote probleem.
WAGENINGEN - Studenten van Wageningen University and Research (WUR) houden volgend jaar een test met een kruidenautomatiek in supermarkten. Kweken, oogsten en verkoop van verse kruiden gebeurt allemaal in de winkel.
DOETINCHEM - Supermarktondernemers pikken al sinds jaar en dag een graantje mee van de kerstpakkettenmarkt. 'Het is ook een stukje service. We kweken er goodwill mee bij onze zakelijke klanten', zegt Chris Kooistra van multifranchiser Jumbo Kooistra.
ROTTERDAM - Boekhandel Donner compenseert met een minisupermarkt deels de omzet die het bedrijf misloopt door de coronasluiting van de horeca. Maar het concept speelt ook in op de groeiende vraag naar hoogwaardige streekproducten.
Het Vakcentrum luidde onlangs de alarmbel. Een 'tabaksverbod' zet het voortbestaan van kleinere dorps- en buurtsupermarkten op de tocht. Ondernemers met grotere winkels vrezen dat een verbod ook bij hen veel impact heeft. Het verdienmodel verandert: 'Zonder tabaksverkoop is de servicebalie onbetaalbaar.'
ROTTERDAM - Voedselbank Rotterdam vervangt zijn huidige uitdeelpunten door sociale supermarkten. De eerste opende recent in de wijk Delfshaven en uiteindelijk moet er een netwerk van zeven van deze Voedselbank-supermarkten ontstaan. Bijzonder is dat Albert Heijn de Voedselbank helpt om voldoende vestigingspunten te vinden.
Boekhandel Donner start met een minisupermarkt in zijn boekenwinkel. De super komt op de begane grond en gaat streekproducten verkopen.
HOORN - Deen stopt met het reclame maken voor varkenshaasjes zonder een Beter Leven-ster van de Dierenbescherming. Plus zegt volgend jaar het aantal acties met dit varkensvlees te verminderen.
ZAANDAM - Sinds de coronacrisis besteden klanten meer tijd aan koken, ziet AH-ceo Marit van Egmond online. Verder blijft AH inspelen op de trend van verdere digitalisering, 'ondanks dat online verlieslatend is.'
Distrifood lanceert vanaf 2 tot en met 5 november een nieuw en volledig digitaal event voor alle mensen in de supermarktwereld. Lees hier alles over het programma.
