FreshRecruitment
CBL: Miljoenenschade supers door boerenprotesten
LEIDSCHENDAM - De financiële schade voor supermarkten als gevolg van de boerenblokkades ligt tussen de €30 en €45 miljoen.
Alles over Derving
AH integreert eigen verspil-app Overblijvers in AH-app
ZAANDAM - AH stopt met de app Overblijvers. De app opgezet als kopie van Too Good To Go gaat verder als onderdeel van de AH-app Appie. De formule wil het systeem landelijk uitrollen.
Too Good To Go transformeert derving tot (meer)waarde
Too Good To Go geeft kwalitatief goede producten, die anders worden weggegooid als ze over datum raken, een tweede kans. Als supermarktondernemer voorkom je met het initiatief voedselverspilling en trek je ook nog eens nieuwe klanten naar je winkel. PLUS-ondernemer Jordy Koelhuis: 'Een win-winsituatie voor zowel ondernemer als consument.'
Plus Stam zet derving om in circulair varkensvlees
RUURLO - De derving bij Plus Stam in Ruurlo is de afgelopen maanden flink gereduceerd. In plaats van ongeveer zeven kilo's met vers dat niet meer verkocht kan worden, is dat nu nog maar een halve kilo. Met de 'waste' worden varkens gevoerd. Het vlees wordt straks, na een verbouwing, weer in de Plus van ondernemer Pieter Stam verkocht.
Plus Koot ontruimd om lekkage in koelsysteem
ABCOUDE - Plus Koot in Abcoude is woensdag aan het begin van de avond ontruimd vanwege een lekkage in het koelsysteem. De winkel kon donderdag gewoon weer open.
AH Bun gooit flink minder witlof weg door klep
ALMERE - Albert Heijn Almere Parkwijk heeft de derving van witlof met 43 procent zien afnemen dankzij een speciale witlofklep.
Tweede leven voor schillen bij Jumbo
DEN BOSCH - PeelPioneers bouwt in Den Bosch een nieuwe schillenfabriek waarin zij de schillen van verssapsinaasappels van supermarkten gaan verwerken tot grondstoffen voor onder meer vleesvervangers. De capaciteit gaat naar 120.000 kilo schillen per dag. Jumbo verkoopt nu al muffins die mede zijn gemaakt van deze grondstoffen uit eigen schillen.
Too Good To Go stopt met afhaalmaaltijden
AMSTERDAM - De anti-verspillingsapp Too Good To Go stopt met het aanbieden van lokale afhaalmaaltijden. Het initiatief ontstond in coronatijd om lokale restaurants te helpen.
Danny Blind trapt actie Lidl af
HUIZEN - Oud-voetballer Danny Blind heeft maandagochtend een inzamelingsactie van Lidl Nederland en de Voedselbanken Nederland afgetrapt.
Deka overhandigt 25.000e Too Good To Go-box
VELSERBROEK - Dekamarkt heeft de 25.000e Magix Box overhandigd aan een Too Good To Go-gebruiker.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
