FreshRecruitment
Van verspilling naar compost
Afval. In onze branche noemen we dat derving. Gelukkig hebben we het allemaal. Want zonder derving loop je omzet mis.
Alles over Derving
Too Good To Go of Too Much To Sell?
De klant wil het! Dat is een veel gehoord argument om de keuzes te verantwoorden, die in onze branche worden gemaakt. Meer assortiment, meer verpakkingsvarianten, meer luxe, meer openingsuren, meer online, meer mvo, meer voordeel… Aan die onstilbare behoefte aan 'meer' kleven helaas ook wat nadelen. Het werkt verspilling in de hand, om er maar eens één te noemen.
Jumbo zet stappen tegen verspilling
VEGHEL - Jumbo sluit zich aan bij de Stichting Samen tegen Voedselverspilling, een coalitie van overheidsinstellingen, maatschappelijke organisaties, wetenschappers en bedrijven. Daarnaast breidt de keten de pilot met antiverspillings-app Too Good to Go uit.
Apeldoornse AH gooit 20.000 artikelen weg
APELDOORN - Albert Heijn Sprengenpark in Apeldoorn heeft 20.000 artikelen weg moeten gooien na een stroomstoring op zondag.
Foodproducent Heemskerk gaat efficiënter leveren met minder derving
Om retailers dagelijks zo vers en zo efficiënt mogelijk te leveren heeft Heemskerk nieuwe supply chain software in gebruik genomen. 'We hebben nu beter inzicht in wat we dagelijks moeten produceren. Hierdoor hoeven we onze productielijnen minder om te stellen en hebben we bijna geen derving meer.'
Wasteless wint Europese Startup Award
AMSTERDAM - Antiverspillingsbedrijf Wasteless is door Emerce uitgeroepen tot European Startup of the Year 2018.
Anti-verspil SRV-wagen rijdt in Arnhem
ARNHEM - Na een succesvolle crowdfunding actie krijgt Arnhem vanaf vandaag een SRV-wagen die groenten en fruit 'redt' van derving en in achterstandswijken verkoopt.
Horeca-zaak wil herbruikbrood aan super slijten
AMSTERDAM - Horecazaak De Tweede Jeugd is een crowdfundingactie begonnen om overtollig brood als tosti via de de supermarkt te verkopen. Het concept heeft al 14.000 broden een tweede leven gegeven.
App NoFoodWasted nu ook voor restaurants
's-HERTOGENBOSCH - De anti-voedselverspillingsapp NoFoodWasted is nu ook voor horecabedrijven beschikbaar en niet meer alleen aan supermarkten voorbehouden.
Wasteless start pilot tht-kortingen
AMSTERDAM - Antiverspillingsapp Wasteless start in september met een eerste uitrol in Nederland. 'De eerste handtekening door een formule is gezet', aldus Ralph de Vries van Wasteless. In eerste testen zou de app goed zijn voor 6,8% meer omzet in vers.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
