Alles over Gezonde voeding

Nudging in een eerdere pilot bij Dirk. Foto: NAGF

Dirk brengt agf-nudges naar alle winkels

VELSEN-NOORD - Dirk gaat drie eerder geteste nudges in alle filialen inzetten om klanten te stimuleren meer groenten en fruit te kopen.

Gezondere varianten kunnen fors duurder zijn dan de minder gezonde, maar het waarom wordt nauwelijks uitgelegd. Foto: Foodmagazine

Versvisie: Waarom is gezond duurder?

Melanie Murk-Severein (MurKeyBusiness) en Suzette Moerman (Caracter Community) beantwoorden maandelijks in Foodmagazine vijf vragen en geven hun...

Foto: Foodmagazine

Academic Update: Welk effect heeft ingrediëntenoverzicht op productvoorkeur?

Wil een supermarkt of fabrikant gezonde voeding stimuleren, moet die zo min mogelijk ingrediënten op de verpakking zetten. Onderzoekers van EFMI...

Foto: Shutterstock

Bond wil suiker- en zoutstraf

De Consumentenbond voert de druk op supermarkten op om producten gezonder te maken. De argumentatie blijft echter lastig.

Veel producten bevatten nog te veel suiker, zout en vet, aldus de Consumentenbond.

Consumentenbond: Aanpak zout en suikervermindering faalt

DEN HAAG - De aanpak om zout, suiker en vet in voedingsmiddelen te verminderen, is mislukt. Sommige producten zitten hier nog steeds vol mee. Strenge...

Marc Jansen, CBL: dit is het moment voor forse btw-verlaging: Roel Dijkstra Fotografie/ foto: Marc Heeman

Supermarkten trotseren VWS met Nutri-Score

LEIDSCHENDAM - Supermarkten beginnen met de voorbereidingen om huismerkproducten met de Nutri-Score in de zomer te laten instromen. Ze wachten niet...

Foto: Jumbo Monique

Kan het echt zo simpel zijn?

Door het bos van keurmerken is het bijna niet meer mogelijk om vanuit gezond 'boerenverstand' de juiste keuze te maken. Denk je dat je met het eten...

Moet de inrichting van de supermarkt op de schop? D66 vindt van wel. Dat stelt consumenten beter in staat de gezondere keuze te maken. Foto: Distrifood

D66: Inrichting supers desnoods afdwingen met regels

DEN HAAG - Gezonde producten moeten in de supermarkt op ooghoogte komen te liggen. Als supermarkten hier niet vrijwillig in mee willen gaan, dan kan...

Foto: Website FoodFirst

AH vernieuwt FoodFirst Network

ZAANDAM - Albert Heijn heeft het in 2019 gekochte FoodFirst Network vernieuwd en een app gelanceerd.

Foto: Jumbo

Jumbo lanceert Foodcoach voor conditie- en krachtsporters

VEGHEL - Jumbo Foodcoach is uitgebreid met functies voor mensen die graag aan cardio, crossfit of krachttraining doen.