Alles over Het Nieuwe Eten

Een van de eerdere duurzame actieproducten bij Lidl. Foto: Distrifood

Lidl zoekt duurzame leveranciers via folder

HUIZEN - Lidl zoekt actief naar leveranciers voor zijn Future Goods-actieweek. De oproep verschijnt deze week in de folder.

Beter eten Festival. Website AH

AH houdt Beter Eten Festival

ZAANDAM - Albert Heijn houdt in januari voor de eerste keer een Beter Eten Festival. Het sluit aan op het boek dat ceo Marit van Egmond onlangs publiceerde.

Foto's: Shutterstock

Vernieuwing is nodig - en snel

In het geweld van alle snelle webnieuwkomers vraagt hoofdredacteur Peter Garstenveld zich af of stenen supermarkten wel relevant blijven. Hij staat daarin niet alleen. Ook supermarktformules lijken op zoek naar de zin van hun bestaan.

Vegetarische zalm op de Anuga. Foto: Distrifood

Is vegetarische vis de innovatie waar de wereld op zit te wachten?

Deze week kreeg hoofdredacteur Peter Garstenveld verwarrende boodschappen te verwerken: een redacteur kwam terug van de Anuga met verhalen over vegetarische zalm en plantaardige kaas en hij las een persbericht over vegetarische vissticks. Zijn vega-kopieën van vis of kaas nou de innovatie die het verschil gaat maken?

AH Elzinga gezondste supermarkt van Drenthe

AH Elzinga gezondste supermarkt van Drenthe

MEPPEL - Albert Heijn Elzinga in Meppel heeft als eerste Drentse supermarkt een gouden certificaat van het project Gezondere Supers gekregen.

Onbemande innovatieve streeksupermarkt beleeft primeur in Gelders dorpje Wilp

Onbemande innovatieve streeksupermarkt beleeft primeur in Gelders dorpje Wilp

Inwoners van Wilp kunnen voortaan boodschappen halen bij Pantry, een innovatieve en onbemande streeksupermarkt met lokale producten.

Archieffoto Bio+ bij Plus

ACM: Klanten hinderen verdere groei duurzaam voedsel

DEN HAAG - Bio-producenten ontvangen over het algemeen de juiste meerprijs voor hun hogere kosten. In de winkel zijn echter nog onvoldoende klanten bereid om de meerprijs te betalen.

AH lanceert The Masked Singer verspakketten

AH lanceert The Masked Singer verspakketten

ZAANDAM - Albert Heijn introduceert in samenwerking met RTL 4 verspakketten die in het teken staan van het tv-programma The Masked Singer.

ACM: Supers mogen afspraken maken over gezondere folder

ACM: Supers mogen afspraken maken over gezondere folder

DEN HAAG - Nederlandse supermarkten mogen collectieve afspraken maken met de overheid over het gezonder maken van (folder)aanbiedingen.

Een biologisch 'eiland' bij een AH-vestiging, 2017. Foto: Archief Distrifood

Biologisch verslaat markt maar nipt in coronajaar

ZALTBOMMEL - Het marktaandeel van biologisch assortiment is in 2020 vrijwel gelijk gebleven. De omzet steeg met 12,9 procent, terwijl de totale omzet van de supermarkten met 11,8 procent toenam.