MÜNCHEN - De Duitse websuper Knuspr heeft 100 dagen na de start in München naar eigen zeggen er alle vertrouwen in de grootste online only supermarkt in Duitsland te kunnen worden.
CULEMBORG - Aldi legt zich voor de komende drie jaar vast om zich in te zetten voor een gezonde jeugd in Nederland.
AMSTERDAM - De Israëlische fabrikant van vleesvervangers Redefine Meat heeft zijn producten op het menu bij een aantal restaurants met Michelin-sterren. Vanaf april komt het beschikbaar voor Nederlandse consumenten.
GIESSEN - Neerlands Glorie Groente & Fruit, moederbedrijf van groentefabrikant Hak en Hak Fresh, neemt alle aandelen over van Four Seasons Food in Nieuwkuijk (Brabant).
ZAANDAM - Albert Heijn verkoopt vanaf vandaag een volledig veganistisch kaasbroodje in zijn To Go-winkels.
ARNHEM - Ilona Valster heeft een eigen webshop met kindervoedingsproducten, zoals kinderthee en fruitpoeder. Sinds kort runt ze ook een kids foodstore: Okae for Kids. 'Ik heb wel eens met een supermarkt gesproken, maar die vragen om dan zoveel concessies te doen aan mijn product dat ik die weg niet wil inslaan.'
GRONINGEN - Onsmakelijke, walging oproepende afbeeldingen, kunnen helpen om bijvoorbeeld de vleesconsumptie te minderen en zo duurzamer te eten.
MEPPEL/COEVORDEN - Albert Heijn Elzinga in Meppel mag zich de gezondste supermarkt van Drenthe noemen. De AH behaalde als eerste supermarkt een gouden vignet van het project Gezondere Supers. CoopCompact Seiger uit Coevorden haalde een bronzen gezond-vignet.
NIJMEGEN - Coop opent een Coop Vandaag in het pand van de oudste supermarkt van Nederland ooit, in Nijmegen. De winkel kent volgens Coop verschillende nieuwe formule-elementen.
UTRECHT - Ekoplaza heeft na een pilotfase de nieuwe versmarktformule uitgerold naar Utrecht.
