Alles over Het Nieuwe Eten

De prijswijzer van Onze Markt.

Consumentencollectief Onze Markt laat klant beslissen over prijs eieren

ZEIST - Consumentencoöperatie Onze Markt, die eerlijke prijzen voor duurzame producten nastreeft laat, na aardappelen, de consument nu de prijs en duurzaamheid van eieren bepalen.

Hans Bakker, algemeen directeur van Floriade en Marit van Egmond, ceo Albert Heijn Foto: AH

Albert Heijn komt met eigen paviljoen op Floriade

ZAANDAM/ALMERE - AH heeft dit jaar een eigen paviljoen op de Floriade. Het gaat om een Beter voor Natuur & Boer-paviljoen waar bezoekers kennismaken met het Beter voor Natuur & Boer-programma van Albert Heijn.

Vleesvervangers in de AH XL in Mechelen. Foto: Distrifood

Leeftijd en inkomen spelen rol bij eten vleesvervangers

AMSTERDAM - Nederlanders eten minder vlees dan voorheen. Wel verschilt dat heel erg per leeftijdsgroep. Daarnaast speelt ook het inkomen van iemand een rol.

Kweekvlees. Foto: Shutterstock

Kamer wil klant kweekvlees kunnen laten proeven

DEN HAAG - De Tweede Kamer neemt met grote waarschijnlijkheid een motie van VVD en D66 aan die proeverijen van gekweekt vlees mogelijk wil maken.

Foto: ANP

20 procent wil dit jaar minder vlees en vis eten

DONGEN - Eén op de vijf Nederlanders is van plan dit jaar minder vlees en vis te gaan eten. De interesse voor het verlagen van de zuivelconsumptie is minder populair.

Archieffoto: Distrifood

Plus zet flinke stappen met klimaatneutrale agf

UTRECHT - Plus kondigt verschillende stappen aan die het agf-assortiment duurzamer moeten maken. Zo zijn vanaf deze week alle bananen bij de formule klimaatneutraal.

Albert Heijn zet vol in op plantaardige voeding

Albert Heijn zet vol in op plantaardige voeding

ZAANDAM - Albert Heijn gaat zijn assortiment plantaardige voeding flink uitbreiden. Ook wil de formule de klant 'op weg helpen naar een plantaardiger eetpatroon'.

Vleesvervangers in de AH XL in Mechelen. Foto: Distrifood

Vleesvervangers: Verkoopexplosie stokt plotseling

AMSTERDAM - De stormachtige groei van de verkopen van vleesvervangers in supermarkten stokte in het vierde kwartaal van 2021 plotseling.

Archieffoto van een Jumbo Foodmarkt. Foto: Distrifood

Analyse: Moet prijs vlees niet naar niveau vleesvervangers?

Uit cijfers van IRI blijkt dat de omzetgroei in vleesvervangers stokt in het laatste kwartaal van 2021. Ochama brengt de prijs van vleesvervangers omlaag naar dat van vlees. Lossen supermarkten het omzetprobleem niet beter op door vlees in prijs te verhogen naar een ware prijs?

'Stadsboer' PlantLab haalt €50 miljoen groeigeld op

'Stadsboer' PlantLab haalt €50 miljoen groeigeld op

PlantLab, de Nederlandse pionier in indoor farming, heeft €50 miljoen euro groeigeld opgehaald in een nieuwe financieringsronde die is geleid door De Hoge Dennen Capital.