Melanie Murk-Severein en Corina van Mourik beantwoorden namens Caracter Company maandelijks in Foodmagazine vijf vragen en geven hun visie op een actueel onderwerp binnen de versketen. Deze maand gaat het over verse gemaksproducten van dichtbij.
Midden in Amsterdam is de eerste Vkusvill buiten Rusland geopend. De supermarkt met lokale, verse producten is slechts 50 vierkante meter en bovendien nog niet volledig in gebruik. Ook is het assortiment nog niet 100 procent bepaald. 'We willen kijken hoe klanten reageren en vullen ondertussen de rest van de winkel.'
AMSTERDAM - Directievoorzitter Barbara Baarsma van Rabobank Amsterdam pleit ervoor om de coronacrisis te gebruiken om de voedselketen kritisch tegen het licht te houden.
ECHTENERBRUG - Spar-ondernemer Egbert Oenema is op woensdag en donderdag tot ver na sluitingstijd in zijn dorpssupermarkt te vinden. Klanten die vanwege het coronavirus niet naar de winkel durven of kunnen komen, kunnen zo toch in alle rust en zorgeloos boodschappen doen.
VEGHEL - Jumbo breidt de 'kletskassa' uit naar nog eens 30 tot 40 winkels.
ZAANDAM - Albert Heijn breidt vanaf volgende week zijn kaas- en vleeswarenassortiment uit. AH wil meer keuze bieden en meer kaas- en vleesproducten van lokale boeren aanbieden.
DEN HAAG - Landbouwminister Carola Schouten wil meer Nederlandse producten in de supermarkt.
ROTTERDAM - Vijftig ouderen in Rotterdam-Centrum en Kralingen-Crooswijk krijgen een gratis tablet waarmee zij onder meer bij Spar boodschappen kunnen bestellen.
BENTHUIZEN - Plus Verheul en Actief Rijnwoude voeren het project 'Samen boodschappen doen' voor ouderen uit de omgeving die niet meer makkelijk boodschappen kunnen doen.
DORDRECHT - Plus-ondernemer Pel 't Lam heropende zijn vergrote winkel in de Dordtse wijk Dubbeldam als Briljant 2.0. Hij voegde echter volop eigen elementen toe, zoals warme, verse pizza's uit een topoven en zijn eigen lijn van streekproducten onder de merknaam Streekmeesters.
