Alles over Vegan

Paula Jentjens en Rutger van Baalen.

Upfield overtuigt met plantaardige alternatieven voor zuivel

Upfield is het grootste bedrijf in plantaardige consumentenproducten ter wereld, met de missie om mensen gezonder en gelukkiger te maken met plantaardig voedsel goed voor mens en planeet. Vanuit deze missie speelt duurzaamheid een sleutelrol in ieder aspect van de organisatie. Uitdaging daarbij: de consument motiveren vaker te switchen van zuivel naar plantaardige alternatieven. 'Voor ons betekent dat de overstap zo aantrekkelijk, gemakkelijk en smakelijk mogelijk maken.'

Mayo's van Mayoneur in hele land bij Plus op het schap

Mayo's van Mayoneur in hele land bij Plus op het schap

De 100% plantaardige mayo's van Mayoneur staan sinds kort op het schap van alle supermarkten van Plus. Drie hardlopers uit de populaire range worden opgenomen, ook bij de huidige winkels van Coop. Daarnaast is Mayoneur inmiddels de export gestart naar het Verenigd Koninkrijk en Spanje.

Innovatie en duurzaamheid zijn de komende jaren speerpunten voor Nestlé

Innovatie en duurzaamheid zijn de komende jaren speerpunten voor Nestlé

Dagelijks kiezen miljarden consumenten voor de producten van Nestlé. Nestlé staat nu voor de vraag: hoe gaan we al die monden wereldwijd op een duurzame manier voeden? Het antwoord volgens Sales Directeur Erik Rikken: 'Door goed te zijn voor het bedrijf, de mens en voor de planeet.' Het kunnen blijven garanderen van verantwoorde voeding op zo'n grote schaal vergt dan ook verregaande duurzaamheidsdoelstellingen.

WildWestland benoemt oud-AH-categorymanager Commandeur

WildWestland benoemt oud-AH-categorymanager Commandeur

HUIZEN - Marthe Commandeur is de nieuwe general manager van fabrikant van kaasvervangers WildWestland. In haar vorige baan was zij binnen Ahold verantwoordelijk voor het kaasassortiment.

Vegan snoep van Katja. Foto: Katja

Snoepfabrikant Katja stapt over op vegan assortiment

'S-HEERENBERG - Zoetwarenproducent Katja stapt over op een veganistisch assortiment. Het concern lanceert vegan snoep en drop.

Vleesvervangers in de AH XL in Mechelen. Foto: Distrifood

Leeftijd en inkomen spelen rol bij eten vleesvervangers

AMSTERDAM - Nederlanders eten minder vlees dan voorheen. Wel verschilt dat heel erg per leeftijdsgroep. Daarnaast speelt ook het inkomen van iemand een rol.

Foto: Michel Zoeter

Unilever schept meer duidelijkheid over suiker, vet en zout in producten

LONDEN - Unilever, maker van onder andere suikerrijke producten zoals ijsjes van Ben & Jerry's en Magnum, gaat het suiker- vet- en zoutgehalte van zijn producten beter inzichtelijk maken.

Folders van AH, Lidl en Aldi. Foto: Distrifood

Supermarkten stunten met plantaardig tijdens nationale actieweek

ZEIST - Supermarkten zetten deze week vol in op de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. De meeste ketens komen met allerlei acties en er wordt extra reclame gemaakt. Lidl verkoopt alle vleesvervangers deze week zelfs voor €0,99. 

Foto: Distrifood

Gezwam in het veganschap: AH doorbreekt de betovering

Vegan oesterzwamreepjes. Distrifood-redacteur Sanne Veldhoven staarde naar het label met blauwe opdruk. De woorden 'vegan' en 'oesterzwamreepjes' waren haarscherp. Het stond er echt.

Albert Heijn zet vol in op plantaardige voeding

Albert Heijn zet vol in op plantaardige voeding

ZAANDAM - Albert Heijn gaat zijn assortiment plantaardige voeding flink uitbreiden. Ook wil de formule de klant 'op weg helpen naar een plantaardiger eetpatroon'.