Grow Recruitment
Duizelingwekkend product
Aan de start van het nieuwe jaar wordt vaak een blik vooruitgeworpen naar wat er allemaal gaat gebeuren in het komende jaar. Een van de hot topics die dit jaar nog terug gaat komen is het product CBD.
Alles over Victor van Ahee
Plastic soep
Elk jaar komt zo'n 5 miljoen ton plastic in de oceanen terecht, voor het overgrote deel door consumenten en industrie op het land. Deze enorme hoeveelheden zijn grotendeels onzichtbaar, omdat het plastic in minideeltjes overblijft, de microplastics. Die minideeltjes komen terecht in vis en ander zeevoedsel en dus vervolgens in de mens.
Vestigingswiskunde
De ruimte voor nieuwe vestigingslocaties voor supermarkten in Nederland wordt steeds schaarser. Niet alleen zijn de beschikbare stukken grond steeds beperkter in dit land, maar ook worden bestaande en beschikbare locaties strenger beoordeeld of die wel geschikt zijn voor de vestiging van een supermarkt.
Tractorrevolutie gaat om ketenbelangen
De meeste Nederlanders zullen de afgelopen weken vast wel ergens achter een protesterende tractor hebben gezeten. Boze boeren protesteren tegen nieuw beleid voor de vergunningverlening voor hun bedrijven. Hoewel de protesten inmiddels enigszins buitensporig (in toon en effect) worden, is de boodschap duidelijk en legitiem.
Hamsteren voor Brexit
Dit is inmiddels alweer mijn tweede Brexit-column en daarmee overtreed ik mijn eigen regel (niet tweemaal hetzelfde onderwerp). Een uitzondering maak ik voor de bijzondere - en deels vermakelijke - situatie is die de Brexit nu is.
Verbod op stunten met alcoholische dranken
In het zogenaamde Nationaal Preventieakkoord van 2018 heeft de Nederlandse overheid met een aantal bedrijfsorganisaties, instellingen en belangenverenigingen afspraken gemaakt over gezondheidsthema's, zoals roken, overgewicht en problematisch alcoholgebruik, om in 2040 een gezonder en bewuster Nederland te creëren.
Bezorgde burger
De benaming van een voedingsmiddel is het belangrijkste kenmerk om consumenten mee te lokken. Uit onderzoek van de Consumentenbond in 2017 blijkt dat de meerderheid van de consumenten altijd de naam van een product betrekt bij de beoordeling. Een goede naam voor je product is dus van groot belang voor de aantrekkelijkheid.
Nutri-chaos
Vorige week kondigde Hak aan dat zij het nieuwe en veelbesproken voedselkeuzelogo op hun verpakking gaan toepassen. Dit voedselkeuzelogo is de Nutri-score en dient ter vervanging van het inmiddels afgeschafte 'vinkje'.
Veel massa, weinig schade
In de Verenigde Staten is alles altijd groter, niet alleen auto's, gebouwen en hamburgers, maar ook op het gebied van juridische procedures is alles groter uitgemeten en spectaculairder. Denk maar aan alle live-verslagen van de O.J. Simpson-zaken. Dit spektakel beperkt zich echter niet alleen tot de strafrechtelijke zaken, maar strekt zich ook uit tot het gebied van voedingsmiddelen.
Klant wordt nog wat meer koning
In de verhouding tussen consument en ondernemer/supermarkt is de consument in spreekwoordelijke zin de bovenliggende partij. 'Klant is koning' en 'de klant heeft altijd gelijk' zijn bekende voorbeelden. In de 'echte wereld' is dat uiteraard niet het geval. Bedrijven en reclamebureaus spelen met commerciële handelspraktijken in op de voorkeuren en behoeftes van consumenten.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
