Eurofins Food Safety Solutions
Veel mis met sushi bij restaurants
DEN HAAG - Slechts twee van de twintig door de Consumentenbond geteste all-you-can-eat sushi-restaurants scoren een magere voldoende.
Alles over Vis en schaaldieren
Consument weet nog weinig over kweekvis
DEN HAAG - Een op de drie Nederlandse viskopers is bekend met het drie jaar geleden gelanceerde internationale ASC-keurmerk voor kweekvis, maar niet in alle gevallen weten ze dat dit keurmerk specifiek voor verantwoord gekweekte vis is.
Bonden verliezen rechtszaak doorstart Heiploeg
ALMELO - Bij het flitsfaillissement van garnalenverwerker Heiploeg waarbij veel mensen hun baan verloren, is volgens de rechter geen misbruik gemaakt van het faillissementsrecht.
'Succcesvol visbeleid laat meer vangst toe'
WAGENINGEN - Het gaat goed met veel vissoorten in de Noordzee. Daarom zou er volgend jaar best wat meer vis mogen worden gevangen. Dat staat in een advies van de Internationale Raad voor Onderzoek der Zee (ICES) dat woensdag werd gepresenteerd.
Aantal visspeciaalzaken fors gegroeid
VOORBURG - Nederland telt inmiddels 815 visspeciaalzaken. Dit is ongeveer een kwart meer dan zeven jaar geleden.
Albert Heijn staat vierkant achter Foppen
ZAANDAM - De voedselschandalen rond visleverancier Foppen zijn voor Albert Heijn geen reden de relatie te verbreken. De onderneming zegt vierkant achter Foppen te staan.
Visverwerker Foppen weer in opspraak
HARDERWIJK - Het omstreden visverwerkingsbedrijf Foppen in Harderwijk heeft jarenlang de verboden stof natriumnitriet in visproducten gebruikt.
Veel meer gecertificeerde vis bij supers
AMSTERDAM - Het assortiment ASC-gecertificeerde vis in Nederlandse supermarkten is afgelopen jaar flink gestegen. Klanten kunnen inmiddels kiezen uit meer dan 350 verschillende producten, een toename van 66 procent.
Hollandse Nieuwe later dan verwacht
DEN HAAG - De geplande start van het haringseizoen op 10 juni is niet haalbaar. Nederland moet tot 18 juni op de Hollandse Nieuwe wachten. Dit heeft het Nederlands Visbureau maandag laten weten.
Nederlandse supers voorop in duurzame vis
AMSTERDAM - Negentig procent van de vis die in Nederlandse supermarkten wordt verkocht is duurzaam. Daarmee lopen Nederlandse supers internationaal voorop.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
