Eurofins Food Safety Solutions
Start haringseizoen twee weken uitgesteld
RIJSWIJK - Het haringseizoen start dit jaar twee weken later dan gepland. De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe vindt plaats op 19 juni in plaats van 5 juni.
Alles over Vis en schaaldieren
Nederland eet minder en goedkopere vis
RIJSWIJK - Nederlanders hebben het afgelopen jaar thuis 3 procent minder vis gegeten dan in 2011. In totaal kochten ze 56 miljoen kilo vis en schaal- en schelpdieren voor een bedrag van €526 miljoen.
Nieuw voedselschandaal in Duitsland
HAMBURG - Vis, schaaldieren en zeevruchten uit de diepvries zijn door producenten in Duitsland opzettelijk zwaarder gemaakt om zo meer geld binnen te halen. Aan de producten is water toegevoegd.
Grootschalige tonijnfraude in de VS
NEW YORK - Amerikanen die denken tonijn te kopen, krijgen in werkelijkheid in de meeste gevallen een andere vissoort. Het gaat vaak om de makrelensoort Escolar.
Mosseldwangsom voor Prins & Dingemanse
DEN HAAG - Mosselhandelaar Prins & Dingemanse moet consumenten beter waarschuwen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft daarom het bedrijf een dwangsom van 80.000 euro opgelegd omdat het weigert besmette mosselen uit de handel te halen.
Directie koopt Schmidt Zeevis
ROTTERDAM - De bekende viswinkel en -groothandel Schmidt Zeevis in Rotterdam is verkocht aan twee leden van de directie.
Besmette oesters niet via supers verkocht
DEN HAAG - In een partij oesters, oorspronkelijk uit Ierland en deels via ons land doorverkocht, is het norovirus gevonden. Dat virus kan buikkrampen, misselijkheid, braken en diarree veroorzaken. Het lijkt er echter niet op dat de oesters via de supermarkten zijn verkocht.
NVWA fout in bij controle P&D
YERSEKE - In oesters van het Zeeuwse bedrijf Prins en Dingemanse is toch geen salmonella gevonden. Bij de controle vorige week blijkt een fout te zijn gemaakt.
C1000 wint zalmtest consumentenbond
DEN HAAG - C1000 komt als grote winnaar tevoorschijn uit de grote zalmtest van de Consumentenbond. De gerookte zalm van het budgetmerk van C1000 staat op de eerste plaats, gevolgd door de gerookte Noorse huismerkzalm van dezelfde keten op de tweede plaats.
Salmonella: Foppen wijst naar overheid
HARDERWIJK - De overheid heeft het Harderwijkse zalm- en palingbedrijf Foppen in de kou laten staan, nadat salmonella was aangetroffen in gerookte zalm van het bedrijf.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
