Eurofins Food Safety Solutions
Agrimarkt start met Zeeuwse tong
GOES - De Agrimarkt in Goes start met de verkoop van op het land gekweekte tong.
Alles over Vis en schaaldieren
Zeeuwse mosselboer woest op Carrefour
MIDDELBURG - Een actie van Carrefour rond Ierse biomosselen is Zeeuwse mosselboeren in het verkeerde keelgat geschoten.
Nog eens 400 Salmonellabesmettingen
BILTHOVEN - Zeker 950 mensen in Nederland zijn ziek geworden na het eten van besmette zalm van het bedrijf Foppen. Dat heeft het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) donderdag laten weten. Het gaat om besmettingen met de Salmonella Thompson-bacterie. Vorige week stond het aantal zieken nog op 550.
Slachtoffers willen schadevergoeding Foppen
RIJSWIJK - Slachtoffers van de salmonellabesmetting willen een schadevergoeding van visfabrikant Foppen uit Harderwijk. Tot nu toe hebben zich 18 mensen gemeld, aldus letselschade-advocaat Yme Drost donderdag tegen de NOS.
Marqt presenteert tweede locatie Rotterdam
AMSTERDAM - De duurzame supermarkt Marqt maakt bekend 'binnenkort' een tweede Rotterdams filiaal te openen aan de Bergse Dorpsstraat 103 in de wijk Hillegersberg. De eerste vestiging aan de Binnenrotte in de havenstad ontvangt vanaf donderdag (18 oktober) klanten.
Bron salmonellabesmetting achterhaald
HARDERWIJK - Visproducent Foppen heeft de bron gevonden van de salmonellabesmetting die voor enkele honderden zieken en zeker twee doden zorgde. De besmetting kon optreden door een ontwerpfout van de zogeheten zalmschalen. Die bleken kwetsbaar voor het opnemen en vasthouden van een bacteriële verontreiniging. Dat liet Foppen dinsdag weten.
Kwart koelkasten te warm afgesteld
DEN HAAG - Bijna een op de vier koelkasten bij consumenten staat te warm afgesteld, namelijk hoger dan 7 graden Celsius. Dat concludeert het Voedingscentrum op basis van eigen onderzoek.
RIVM: mogelijk derde salmonelladode
De Salmonella Thompson-bacterie heeft mogelijk een derde dodelijke slachtoffer geëist. Dat zei een woordvoerder van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) naar aanleiding van berichten in de media over nog een salmonelladode.
Spar over op duurzame visconserven
WAALWIJK - Spar kiest vanaf oktober bij visconserven bewust voor producten met het MSC-keurmerk of voor vis die op verantwoorde wijze is gevangen. De buurtsupermarkt is naar eigen zeggen de eerste keten die zijn vis in blik voor ruim 95 procent heeft verduurzaamd.
Salmonella-zalm: 9000 reacties
HARDERWIJK - Visfabrikant Foppen uit Harderwijk heeft bijna 9000 reacties gekregen van klanten wegens de salmonellabesmetting. Het ging om 5000 brieven en 3800 telefoontjes. Er komen nu haast geen nieuwe reacties meer binnen
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
