Alles over Vleesvervangers

Foto: Bert Jansen

Meer vlees op de barbecue, ondanks anti-vleeslobby

Barbecue-omzetten blijven stijgen. In de eerste zomer tijdens de coronacrisis (2020) werd barbecueën nog populairder dan dat het al was. Na een terugloop van de vleesomzet in de zomer van 2021 zijn burgers, spiesjes en worsten weer meer in trek. Steeds vaker liggen er plantaardige producten op de barbecue.

Foto: Albert Heijn

Hoe supermarkten klanten van vlees naar vega sturen

Supermarkten zetten alle zeilen bij om meer plantaardige producten te verkopen. Elke formule probeert consumenten op zijn eigen wijze te bewegen om vlees wat vaker te laten staan.

Foto: Distrifood

Wakker Dier maant Vomar mee te doen met eiwittransitie

Wakker Dier lanceert een radiocommercial waarin de dierenwelzijnsorganisatie Vomar vraagt meer werk te maken van plantaardig. Vomar benadrukt zijn verantwoordelijkheid hierin te nemen.

Lidl voerde een proef uit met vleesvervangers in het vleesschap. Foto: Lidl

Lidl wil vleeseter overtuigen, ondanks vega weer uit vleesschap

Door vleesvervangers tussen het vlees te leggen, ging de verkoop van vegetarische en veganproducten bij Lidl met ruim 7 procent omhoog. Toch kiest de supermarktketen ervoor om voorlopig de vleesvervangers weer terug in het eigen schap te leggen. Lidl wil de klanten op andere manieren stimuleren om vaker het vlees te laten staan.

Lidl introducteerde al eerder in 2020 een lijn vleesvervangers  Collage: Distrifood

Lidl: Vleesvervangers in vleesschap doen verkopen stijgen

Het aanbieden van vleesvervangers in het vleesschap zorgt voor significant hogere verkopen, constateert Lidl na een proef.

Foto: Shutterstock

Beyond Meat ziet vraag flink afnemen

Vleesvervangerfabrikant Beyond Meat heeft de vraag naar zijn producten in het eerste kwartaal van dit jaar flink zien dalen.

Foto: Distrifood

Zwanenberg wint Wheel of Retail met Kips Vega Paté

Kips Vega Paté Tuinkruiden & Bospaddenstoelen van Zwanenberg is volgens de Wheel of Retail-jury de beste productintroductie van 2023 in de categorie Vleesvervangers.

Foto: Plus

Plus test vlees en vleesvervangers in hetzelfde schap

UTRECHT - Plus begint een test waarbij het vleesvervangers bij het vlees komen te liggen.

Aldi lanceert nieuw eigen merk voor zuivelvervangers

Aldi lanceert nieuw eigen merk voor zuivelvervangers

CULEMBORG - Aldi zet het nieuwe eigen merk My Vay in het schap. De keten maakt dit bekend op de eerste dag van de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel.

Foto Jumbo

Jumbo verkoopt meer vleesvervangers door prijsverlaging

VEGHEL - De prijsverlaging van huismerk-vleesvervangers die Jumbo doorvoerde, sorteert effect: de verkopen zijn flink toegenomen.