ROTTERDAM - Kruidenbedrijf Verstegen Spice & Sauces introduceert een mix om zelf vleesvervangers te kneden. Die ligt in de schappen van Albert Heijn in Nederland en België. De Zaanse keten werkte nauw samen met de fabrikant om tot de innovatie te komen.
DRIEL - Vleesvervangers van Boon verdwijnen uit de supermarkten. Dat staat in een verklaring op LinkedIn, waarin het bedrijf schrijft dat het inmiddels moest opboksen tegen de grote merken en de huismerken.
ZEIST - Het Israëlische kweekvleesbedrijf Aleph Farms heeft in eigen land toestemming gekregen om steaks van gekweekte rundvleescellen te verkopen.
AMSTERDAM - Actiegroep Wakker Dier laakt Jumbo in een radiocommercial. In tegenstelling tot Albert Heijn zou Jumbo te weinig werk maken van het verminderen van de vleesverkoop.
Het is voor vleesbedrijven lastig zich te positioneren in een tijd waarin gesproken wordt over minder vleesconsumptie. Toch valt het heel erg mee met die dalende tendens. Zonder uitzondering spelen de concerns in op de eiwittransitie.
DEN HAAG - Als vooral de kleinere fabrikanten van vleesvervangers successen willen boeken in de supermarkt, dan moet hun businessmodel radicaal anders. Want van een volwassen markt is nog lang geen sprake.
'Vandaag Valess?' Als bekendste merk in vleesvervangers in Nederland weet Valess wat cruciaal is in het aantrekken van meer consumenten; confrontatie en smaak! 'Er zit nog veel potentie in de categorie', vertelt Brand Leader Wieteke Janssen. Daarom heeft het merk sinds vorig jaar de strategie aangepast en zet ze nieuwe stappen, zowel op het huidige portfolio als op innovatie. 'Zodat de shopper ons merk, en daarmee de rest van de categorie, nog beter weet te vinden.'
VEGHEL - Jumbo past het prijsbeleid voor vleesvervangers aan.
VEGHEL - Na een pilot in zeven winkels heeft Jumbo besloten vleesvervangers niet naast het vleesproduct te plaatsen. Vervolgonderzoek is nodig.
KEULEN - Plantaardige producten zetten hun opmars in de schappen van de supermarkt verder voort. Het aanbod aan deze producten op de grootste voedingsmiddelenbeurs ter wereld, Anuga, is overweldigend. Ook domineert plantaardig de lijstjes met grootste innovaties.
