Growers United doet al jarenlang uitgebreid onderzoek naar wat shoppers beweegt in hun (aan)koopproces. ‘Niet alleen in Nederland, maar ook in landen als Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en Polen bieden onze onderzoeksresultaten inzicht in het keuze- en koopgedrag van consumenten,’ aldus Perry. ‘Door alle nieuwe inzichten die we in de afgelopen jaren hebben verzameld, kunnen we goed inspelen op (lokale) veranderingen en trends.’
Door alle nieuwe inzichten die we in de afgelopen jaren hebben verzameld, kunnen we goed inspelen op (lokale) veranderingen en trends”
‘Wat triggert de shopper om tomaten of komkommers te kopen? En hoe bepaalt hij welk type paprika in het winkelmandje komt? Is de motivatie van shoppers om aubergines te kopen veranderd? Zijn ze meer gericht op duurzame en gezonde producten in vergelijking met voorgaande jaren? Growers United toetst wat direct invloed heeft op het koopgedrag. Bijvoorbeeld door retailers voor een bepaalde periode gericht te ondersteunen met (in-store) marketingacties en direct op de winkelvloer de verkoopresultaten te meten.’
Growers United blijft inspelen op de actuele behoeften van shoppers
‘Wij ondersteunen niet alleen retailers, maar richten ons ook op de shopper. Wanneer uit onderzoeksresultaten blijkt dat zij andere behoeften hebben tijdens de (aan)koop van vruchtgroenten, dan is het aan ons om hier gericht op in te spelen,’ legt Perry uit. Wij zorgen er bijvoorbeeld voor dat onze producten beter aansluiten bij de vraag. Hierin is niet alleen presentatie, smaak, kleur en vorm van belang, maar ook de manier waarop de vruchtgroenten worden geteeld; bijvoorbeeld op een nog duurzamere manier.’
Consumentvriendelijk schap moet shoppers stimuleren tot aankoop ‘En niet alleen de producten zelf, maar ook de verpakking heeft invloed op het keuze- en koopproces. Voor shoppers kan een verpakking de doorslag geven om een bepaalde paprika of tomaat te kopen,’ vertelt Perry. ‘Met de juiste verpakking kun je de diversiteit én kwaliteit van producten benadrukken. Maar je kunt er ook bereidingstips en toepassingen op vermelden. En daarbij kan een slim ontworpen verpakking shoppers meer gebruiksgemak bieden. Tenslotte is de keuze qua (duurzaam) materiaal van belang. En als dit allemaal bij elkaar een aantrekkelijk AGF-schap vormt, waar shoppers geïnspireerd raken en verleid worden tot aankoop - bewust of onbewust - dan hebben we samen de juiste strategie te pakken.’
Dit artikel is gesponsord door Growers United.
