Vincent Hentzepeter
Freelance redacteur
FreshRecruitment
Kefir houdt omzet zuivelconsumptie op peil
Premiumproposities, als kefir, opschuimmelk en etnische en luxe (bio)yoghurts, zorgen voor een betere verwaarding van de melkplas. Bij een dalende...
Meer duurzaam en hightech in was en schoon
Er zit muziek in was- en reinigingsmiddelen met een duurzaamheidspredikaat. Ook gaat de trend naar geconcentreerde reinigers door, met als nieuwste...
Topjaar voor ijsthee en waters
Een dalende consumptie van klassieke frisdranken, een verschuiving naar suikerarme en zero-varianten, en een almaar groeiende populariteit van...
Warmste zomer ooit laat sporen na in drankenmarkt
De consumptie van non-alcoholische dranken en sappen vertoont al jaren een dalende trend, zo ook de verkoop in supermarkten. Vorig jaar was er sprake...
Imposante groeicijfers voor alcoholvrije wijn
De belangstelling voor 0,0-varianten, motor achter de groei in de pilsmarkt, neemt ook in wijn toe. Hoewel het 0.0-wijnsegement vergeleken met...
Speciaalbier en 0.0: het verdienmodel in de biermarkt
In het bierseizoen 2019 zullen er opnieuw meer euro's worden uitgegeven aan alcoholvrije pils en radler, low-alcoholvarianten en speciaalbier. Het...
Zoet onder druk binnen snacks en zoetwaren
Er wordt minder gesnoept en vaker gekozen voor hartige alternatieven. Suiker blijft een dingetje, vooral in tussendoortjes waar suikers vooral...
Groei in snacks en zoetwaren zit in hartig
Net als in 2017 zat de groei in snacks en zoetwaren vorig jaar weer aan de hartige kant, vooral in noten en specialty chips. In zoetwaren heeft de...
Aldi verliest positie in vis
DONGEN - AH en Lidl hebben hoge fair shares in vis, Aldi heeft wat positie verloren. Waar Lidl vooral sterk is in conserven en diepvries, heeft AH...
Calorie-arm winnaar in frisdranksegment
ZALTBOMMEL - Frisdranken met minder dan 20 calorieën per 100 ml - de bewustgenietenconcepten - stijgen over het laatste jaar met 5 procent in volume,...
