Alles over Het Nieuwe Eten

Rohlik rolt websuper Knuspr uit in Duitsland

MUNCHEN - De websuper Knuspr begint in 2021 met een uitrol in Duitsland. Eerst is München aan de beurt.

Crisp: Omzet verzevenvoudigd en winst

AMSTERDAM - De omzet van Crisp is in de afgelopen twaalf maanden meer dan verzevenvoudigd.

Albert Heijn vergroot halalassortiment

ZAANDAM - Albert Heijn zet versterkt in op het halalschap. 16 November stroomde het nieuwe merk By Oummi in bij 350 vestigingen.

'Supers hebben een blind spot voor halal'

BRUGGE - Rachid Lamrabat uit België ligt met zijn foodmerk By Oummi bij 330 Nederlandse vestigingen van Albert Heijn. Met het merk richt hij zich met kant-en-klare maaltijden op de moderne halal-consument én foodies. Supermarkten laten volgens Lamrabat met name die eerste groep te veel links liggen. 'Het lijkt wel of wij het niet waard zijn.'

Van Beek (Unilever): 'In Nederland tot 15 procent uit plantaardig'

ROTTERDAM - Unilever heeft deze week de ambitie uitgesproken om €1 miljard jaaromzet uit plantaardige voeding te halen. Het klinkt als een ambitieuze doelstelling, maar vicepresident customer development Fred van Beek van Unilever ligt er geen seconde van wakker. 'Die miljard gaan we prima halen', zegt hij zonder te twijfelen. 'Binnen die vijf tot zeven jaar, ja.' Onder meer door dit jaar nog naar Azië en Brazilië te gaan met De Vegetarische Slager.

Unilever mikt op €1 miljard in plantbased

LONDEN/ROTTERDAM - Unilever heeft zichzelf ten doel gesteld jaarlijks €1 miljard omzet te behalen op plantaardige vlees- en zuivelalternatieven.

IRI: Na corona komt het downtraden

DOETINCHEM - Hans Huttenhuis van onderzoeksbureau IRI gaat in een interactief seminar in op assortimentsontwikkeling in coronatijd. Ook behandelt hij andere actuele cijfers.

Jumbo Foodcoach maakt klantrecept gezond

Jumbo Foodcoach maakt klantrecept gezond

VEGHEL - Jumbo heeft zijn Foodcoach-app verrijkt met de optie dat klanten eigen recepten kunnen uploaden. Door met de verhouding in ingrediënten te spelen, krijgen klanten een verbeterde versie van het recept terug.

Foto: CNSTRCT/Linkedin

Albert Heijn rolt grab & go uit

ZAANDAM - Albert Heijn gaat voor het einde van het jaar het grab & go-concept uitrollen naar nog eens 20 winkels.

Foto: Albert Heijn

Albert Heijn vernieuwt XL in Hoofddorp

HOOFDDORP - Albert Heijn heeft afgelopen zaterdag de XL-vestiging in Hoofddorp heropend. De winkel heeft nu onder meer 22 zelfscankassa's en elektronische prijskaarten.