Alles over Kruiden en specerijen

Fair Trade Original krijgt lek boven

Fair Trade Original krijgt lek boven

AMSTERDAM - Het gaat de goede kant op met Fair Trade Original, het bedrijf dat handelt in eerlijke problemen en dat vorig jaar in ernstige financiële problemen verzeild raakte.<BR />

Marineren als middel tegen kanker

Marineren als middel tegen kanker

WASHINGTON - Het marineren van vlees kan de vorming van kankerverwekkende stoffen tijdens het grillen of barbecuen verminderen.<BR />

Chupa Chups speelt in op rookverbod

Chupa Chups speelt in op rookverbod

BREDA - Chupa Chups lanceert op 1 juli, de eerste dag van het rookverbod in de horeca, de zogeheten Relax Box.<BR />

Jumbo komt met keuzemenu's

Jumbo komt met keuzemenu's

VEGHEL &#8211; Jumbo introduceert komende week meerkeuzemenu's. Het gaat om een serie maaltijdcomponenten die bij elkaar een complete maaltijd vormen. <BR />

Minder verboden kleurstoffen in kruiden

Minder verboden kleurstoffen in kruiden

DEN HAAG - De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) treft in kruiden en specerijen steeds minder verboden kleurstoffen aan.<BR />

Nieuwe producten, nieuwe allergieën

Nieuwe producten, nieuwe allergieën

ROTTERDAM - De vele nieuwe producten die op de schappen van de supermarkt verschijnen, zorgen voor een sterke toename van de hoeveelheid verschillende voedselallergenen. Gevolg is dat meer mensen met meer verschillende <A href="http://www.gezondheidsplein.nl/aandoeningen/290/voedselallergie.html" target=_blank>voedselallergieën</A> te maken hebben.<BR />

Olvarit voert baby's culinaire hap

Olvarit voert baby's culinaire hap

AMSTELVEEN - Nutricia lanceert Olvarit à la Carte. Dit nieuwe assortiment is bedoeld om baby's al in een vroeg stadium te laten variëren. Het Numico-merk kiest hierbij voor ongebruikelijk luxe producten als tongfilet en rundvlees stroganoff.<BR />

Unox gaat winter in zonder E-nummers

Unox gaat winter in zonder E-nummers

OSS - Unox haalt de belangrijkste geur- en smaakstoffen uit de rookworsten. Deze worden vervangen door natuurlijke kruiden- en specerijextracten. Het bedrijf wil de rookworsten daarmee gezonder maken. <BR />

'Etenswaren staan bloot aan gifgassen

'Etenswaren staan bloot aan gifgassen

ROTTERDAM - Talloze in containers aangevoerde importproducten, waaronder etenswaren als chips, sauzen, kruiden en specerijen worden indirect ingespoten met het dodelijke methyl om de insleep van insecten van het ene naar het andere land te voorkomen.<BR />

Top 10: impulsaankopen in supermarkt

Top 10: impulsaankopen in supermarkt

BUSSUM - Klanten beslissen in de supermarkt in 70 procent van de gevallen pas ter plekke welke producten, merken en hoeveelheden ze aanschaffen. Hierbij laat de klant zich met name verleiden door de lekkere smaak van producten.<BR />