DEN HAAG - De onderhandelingen tussen supermarkten en fabrikanten zijn in volle gang. Veel fabrikanten hebben nog niet alle prijsstijgingen van vorig jaar doorberekend, maar supermarkten waarschuwen dat ze toch echt een stevige onderbouwing willen zien voordat ze hun inkoopprijs echt opschroeven.
LEUSDEN - In de aanloop naar het Industributie-onderzoek publiceert Distrifood tien podcast-afleveringen. Daarin komen de genomineerden in de verschillende categorieën aan het woord.
HOUTEN - Voedselbanken raken in de knel. Ze krijgen steeds minder producten van supermarkten door de succesvolle maatregelen die voedselverspilling tegen gaan.
LEUSDEN - De kanshebbers voor de Industributie-trofeeën 2024 zijn bekend. Er zijn onderscheidingen voor fabrikanten en retailers.
GesponsordIn plaats van puur te sturen op lage prijzen en hoge volumes, wordt het steeds belangrijker om te investeren in onderscheidend vermogen. Samen met partners in de foodretail verkent telerscoöperatie Growers United groeipotentieel voor toegevoegde waarde in de markt. Hiervoor voert Growers United eigen markt- en consumentenanalyses uit.
GesponsordHet belang van het dieetschap wordt nogal eens onderschat; de dieetklant is vaak ook een grote (vers)klant. Sinds 2008 levert Damhert Nutrition in Nederland een breed assortiment in natriumarme en gluten-, lactose- en suikervrije producten. Supermarkten worden daarin veelal ontzorgd met full service merchandising.
GesponsordVoor foodbedrijven is een goed forecastproces cruciaal. Want kun je nauwkeurig voorspellen wat je klant gaat bestellen, dan kun je efficiënter inkopen of produceren met minder derving. Je leverbetrouwbaarheid gaat omhoog én je kunt verser leveren. Er zijn drie belangrijke vraagstukken die invloed hebben op het forecastproces. Slimstock licht ze uit.
ZAANDAM - Topman Frans Muller van Ahold Delhaize wijst in de discussie over graaiflatie naar de positie van de leveranciers.
LONDEN - De Britse supermarktketen Tesco gaat fabrikanten en leveranciers laten meebetalen aan het thuisbezorgen van boodschappen.
LEMBEKE - Lotus Bakeries heeft vooral door het succes van Speculoos een 17 procent hogere omzet geboekt in 2022 dan een jaar eerder.
