Alles over Onderzoek

Foto: Distrifood

GfK Zomerrapport 2021: Plus blijft AH nipt voor bij landelijke formules

DONGEN - Plus is de winnaar van het GfK Zomerrapport bij de landelijke formules. Het verschil met nummer twee Albert Heijn is echter minimaal. Plus maakt het verschil met AH op de aspecten lage prijzen en personeel.

Kannibalisatie AH op til door overname Deen-winkels

Kannibalisatie AH op til door overname Deen-winkels

ZAANDAM - Het risico op kannibalisatie onder Noord-Hollandse Albert Heijn-winkels groeit flink door de Deen-overname.

Foto: ANP

Leegstand winkels in grote steden loopt snel op

AMSTERDAM - De afgelopen twee jaar is de leegstand van winkelpanden in de grote steden fors gegroeid. Zelfs in de Amsterdamse Kalverstraat staat inmiddels 6 procent van de panden leeg.

Richard Kiviet, Joeri van Rens en Patrick Wesselo van Marshoek: Hoeveel zelfstandig ondernemers in hun omzet van de groei van e-commerce meeprofiteerden, hing van de formule af. Foto: Distrifood

Marshoek Benchmark: Na sterk coronajaar doemen talrijke uitdagingen op

UTRECHT - De meeste supermarktondernemers hebben een sterk 2020 achter de rug, waarin omzet en winstgevendheid behoorlijk toenamen. De jaarlijkse Benchmark van financieel specialist Marshoek geeft echter voldoende redenen voor zelfstandigen om niet op hun lauweren te rusten. 'De laatste jaren is het relatief makkelijk gegaan binnen veel formules, maar als je kijkt naar zaken als de opmars van e-commerce in combinatie met de risico's rond investeringen en bijvoorbeeld het verdwijnen van tabak, dan wordt er de komende jaren veel van ondernemers gevraagd.

10 procent hogeropgeleiden laat vlees staan

10 procent hogeropgeleiden laat vlees staan

DEN HAAG - Van de volwassen Nederlanders met een universitaire opleiding zegt 10 procent helemaal geen vlees meer te eten.

Verkoop snoep en chocolade schiet verder omhoog

AMSTERDAM - De verkopen van snoep en chocolade zijn in de eerste vier maanden van dit jaar met 9 procent toegenomen. Deze stijging komt bovenop een toename van de afzet in 2020.

Foto: Distrifood

Picnic winnaar in groot e-commerce-rapport GfK

DONGEN - Picnic krijgt van alle websupermarkten het hoogste rapportcijfer van zijn eigen klanten.

Foto: Distrifood

Het nut van de verplichte winkelkar

De verplichte winkelkar voegt niets toe om de 1,5 meter afstand in de supermarkt te bewaken, blijkt uit onderzoek. Onzin, wat een voorbarige conclusie, vindt Ron Jansen.

Foto: Aldi UK

Onderzoek: Aldi goedkoopste supermarkt in VK

LONDEN - Discounter Aldi is de goedkoopste supermarkt in het Verenigd Koninkrijk, blijkt uit een prijsvergelijking van een mandje boodschappen door vakblad The Grocer.

Insecten zijn al jarenlang een trend. Ze worden nu ook onherkenbaar  als proteïne toegevoegd aan candybars.

Onderzoek: Meelworm net zo'n goede eiwitbron als zuivel

MAASTRICHT - Maastrichtse wetenschappers hebben voor het eerst aangetoond dat het eten van insecten hetzelfde effect heeft als het consumeren van melkproducten.