Alles over Vlees en vleeswaren

Kweekvlees. Foto: Shutterstock

FDA verklaart kweekvlees Upside Foods veilig in Verenigde Staten

WASHINGTON - De U.S. Food and Drug Administration (FDA) heeft menselijk voedsel gemaakt van gekweekte dierlijke cellen (kweekvlees) voor de VS veilig verklaard.

Mark Post met de eerste kweekvleeshamburger in 2013. Foto: Mosa Meat

Mosa Meat schaalt pilot kweekvlees op naar industrieel niveau

MAASTRICHT - Kweekvlees startup Mosa Meat gaat de productie van gekweekt rundvlees opschalen naar industrieel niveau.

Foto: Peter Roek

Vleesconsumptie in Nederland stijgt licht

AMSTERDAM - De vleesconsumptie in Nederland is vorig jaar gestegen ten opzichte van 2020. Dat meldt Wakker Dier na recent onderzoek. Wel eten Nederlanders minder vlees dan pakweg 10 jaar geleden.

Het Beter Leven-keurmerk.

Alle AH-kip heeft nu een Beter Leven-keurmerk

ZAANDAM - Alle kip die in de schappen bij Albert Heijn ligt bevat nu minimaal één Beter Leven-keurmerk. De keten loopt daarmee voor op schema, aangezien dit aanvankelijk pas in 2023 gepland stond.

Winnaars van het GfK Versrapport 2022 Nettorama, Hoogvliet en Poiesz. Foto's: Distrifood

Winnaars GfK Versrapport 2022: Nettorama wint in agf, Hoogvliet pakt brood, Poiesz top in vlees

DONGEN - De winnaars van het GfK Versrapport 2022 worden vandaag bekend gemaakt. De eerste prijzen zijn inmiddels uitgereikt. Nettorama pakt de eerste plaats in groente en fruit. Hoogvliet is nummer één in brood.

Foto: Diederik van der Laan

Wellicht waarschuwing adverteerders in vleesreclames op komst

AMSTERDAM - De Bond voor Adverteerders (BvA), met daarin onder meer AH en Jumbo, wil onderzoeken of een waarschuwing toevoegen in reclames voor klimaatbelastende producten en diensten mogelijk is.

Archieffoto Een eerder boerenprotest bij een dc van Jumbo in Raalte. Foto: ANP

'Boeren en supers gevangen in lageprijzenmodel'

DEN HAAG - Boeren, supermarkten, industrie en toeleveringsbedrijven zitten gevangen in een lageprijzenmodel. De overheid moet ingrijpen in de prijzen om boeren een toekomst te bieden en lost daarmee tegelijkertijd het stikstofprobleem op.

Foto: Wakker Dier

Wakker Dier trekt Liegebeest-nominatie Plus in

AMSTERDAM - Plus past de verpakking van Boerentrots-kalfsvlees aan en haalt claims op de website weg.

Foto Koppert Cress

Cressenkoning Rob Baan laakt supers en fabrikanten om vleesvervangers

Cressenkoning Rob Baan haalt uit naar fabrikanten en supermarkten die in zijn ogen te veel inzetten op vleesvervangers en te weinig doen om producten gezonder te maken.

Foto: Shutterstock

Foodinflatie: Vleesvervangers plots goedkoper dan vlees

AMSTERDAM - In een paar maanden tijd zijn de vleesprijzen in de Nederlandse supermarkt dusdanig gestegen dat vleesvervangers goedkoper zijn. Vooral bij Aldi en Lidl is het prijsverschil in het voordeel van het alternatieve assortiment groot.