Eurofins Food Safety Solutions
Lidl doet vlees meer in de ban
NECKARSULM - Lidl wil het vleesaanbod verminderen. De Duitse discounter gaat in plaats daarvan meer plantaardige vervangers verkopen.
Alles over Vlees en vleeswaren
Klant is gezonder gaan kopen: meer plantaardig en minder rood en bewerkt vlees
DEN HAAG - Nederland eet en drinkt gezonder. Dat blijkt uit de nieuwe Voedselconsumptiepeiling (VCP) van het RIVM(Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu). Nederlanders eten meer plantaardige producten zoals groente en fruit, ongezouten noten en peulvruchten en minder rood en bewerkt vlees. Ook koopt de klant minder suikerhoudende dranken.
AH, Dirk en Lidl snijden in aantal vleesacties
UTRECHT - Het aantal vleesaanbiedingen bij de grote Nederlandse supermarktketens is voor het eerst sinds 2015 gedaald.
GfK Categorierapport Vleeswaren: Nettorama absolute winnaar
De afgelopen jaren was Nettorama al de onbetwiste winnaar van het versmeubel. In 2022 pakt Nettorama daar bovenop ook nog de eerste positie voor de wandkoeling. Dat maakt Nettorama de absolute winnaar van het tiende GfK Categorierapport Vleeswaren. Henriëtte van Wijk en Coen Braam van Stegeman lichten de conclusies toe.
VanDrie Group neemt omstreden slachterij over
MIJDRECHT - Kalfvlees-reus VanDrie neemt een meerderheidsbelang in slachterij Gosschalk uit Epe.
Group of Butchers doet grote overname in België
TILBURG - Group of Butchers heeft de Belgische fabrikant van fijne vleeswaren De Keyser overgenomen.
ABN Amro: Dalende verkoop vleesvervangers tijdelijke dip
AMSTERDAM - De dalende verkopen van vlees- en zuivelvervangers is voor een belangrijk deel een correctie op de hoge supermarktverkopen in 2020 en 2021. Daarnaast daalt de koopkracht van consumenten en zijn ze kritischer op uitgaven. Er is echter nog veel potentieel om door te groeien.
Vogelgriep drijft prijs van eieren en pluimveevlees explosief op
AMSTERDAM - Eieren en pluimveevlees zijn flink meer in prijs gestegen dan de totale voedselinflatie in november. Oorzaak is krapte aan de aanbodkant door vogelgriep.
Tweede Kamer: Super moet stoppen met prijsstunten vers
DEN HAAG - Een meerderheid van de Tweede Kamer eist dat supermarkten een rem zetten op het prijsstunten met zuivel en vlees.
ABN Amro: Supermarktklant gaat met kerst voor aanbiedingen
AMSTERDAM - Klanten gaan met kerst massaal voor aanbiedingen of ruilen A-merken in voor huismerken. Dranken krijgen het lastig in 2023 en voor brood ziet het er relatief gunstig uit. Vleesomzet gaat structureel dalen in 20203.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
